xiāngzāo

      香糟


      拼音xiāng zāo
      注音ㄒ一ㄤ ㄗㄠ

      香糟

      詞語解釋

      香糟[ xiāng zāo ]

      ⒈ ?酒糟。可作調(diào)味品。

      ⒉ ?一種烹調(diào)方法。用酒糟腌制食物。

      引證解釋

      ⒈ ?酒糟。可作調(diào)味品。

      ⒉ ?一種烹調(diào)方法。用酒糟腌制食物。

      清 潘榮陛 《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·九月·時(shí)品》:“板鴨清煮,嫩蟹香糟。”

      分字解釋


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