在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?接下來小編就給大家介紹一下優秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。
食品安全協議書篇一
一、 合作關系:
1、乙方所供食品,必須符合食品標準,如出現食品衛生質量問題,甲方無條件退貨或換貨。
2、乙方必須持有食品流通許可證和工商營業執照,且經營狀況良好。
(1)無品名、產地、廠名、生產日期、保質期的定型包裝食品。
(2)超過保質期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品。
(3)腐x變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒、有害物質污染,可能對人體健康有害的食品。
(4)病死或者死因不明的水產品、畜、禽及其制品、劣質食用油、不合格調味品、工業用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農藥殘留超標的蔬菜等。
(5)以上其他不符合食品衛生標準和要求的食品。
5、乙方必須根據甲方提出的品種、規格、品牌、數量送貨,并在甲方規定的時間內及時送到。
6、乙方提供貨物的價格必須按當地物價局規定價格執行。
7、乙方建立食品索證制度,向供貨者索取食品的檢驗合格證或者化驗單,并進行驗收。做好索證登記工作,加強食品庫房管理。
8、甲、乙雙方均自覺遵守國家有關法律、法規。
二、 違約責任:
乙方違反以上協議,
(1)甲方有權中止乙方的供貨商資格。
并承擔由此而引起的全部經濟損失。
三、 備注:
1、本協議書用于供貨單位西點(奶凍卷、相思抹茶、經典布朗尼、草莓之戀)、干點(金牛角、核桃酥)、蛋糕(乳牛蛋糕、日式肉松卷、小太陽原味蛋糕)等食品。
2、本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份備查,如有未盡事宜,協商解決。
3、 本協議有效期自 年 月 日至年 月 日,經雙方簽字、蓋章生效。
乙方: 甲方:
供貨單位(蓋章)購買方(蓋章) 授權代表簽名: 負責人簽名:
食品安全協議書篇二
為確保在校師生飲食安全,創造良好的餐飲衛生環境,保證廣大師生的餐飲健康,特制定本責任狀。
一、各食堂及窗口必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國產品質量法》、《餐飲業食品安全監督管理辦法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《餐飲服務許可管理辦法》和《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》等相關法規,自覺接受學校相關部門、衛生監督、市藥監局食化所和教育部門等上級行政機構的監督和檢查,自覺遵守學校各項規章制度,做到依法經營。建立、健全本單位有效的管理規定和制度,保存好各類資料和人員檔案。
二、從業人員要按照上級有關部門的規定,定期檢查身體,持證上崗并搞好個人衛生,不得以任何理由無證從業。
三、建立本單位崗位責任制,嚴格按照操作規程的要求對食品的采購、加工、儲存和售賣等環節做到層層把關,責任落實到人;按規定填寫《原材料采購與進貨驗收臺賬》《餐飲單位原材料出庫臺賬》、《消毒臺賬》、《留樣臺賬》、《浸泡記錄》等臺賬并存檔。
四、食品存放必須嚴格執行主副食分開、生熟分開、離墻離地等規定,避免交叉污染。搞好食堂及窗口環境衛生,做好防范四害侵入,灶間衛生、食品容器必須達到整潔、干凈、擺放有序。
五、未經允許,非工作人員一律不準進入操作間,準予進入操作間的,做好來訪登記工作。妥善保管好食堂的一切物品和設備,思想上時刻保持高度警惕,做好安全防范工作。
六、各食堂及窗口不準出售腐爛變質的食品,嚴格出售不符合衛生要求、不符合質量要求的食品:不準加工出售病死等死因不明的禽類、畜類、獸類、水產類動物及制品;不準在食品中添加國家限制的添加劑和色素;不準制售有毒、有害或被有害、有毒物污染的食品;不準出售超保質期限的食品;堅持食品加工的留樣制度,對每天生產、出售的食品必須留樣登記并妥善保管48小時。
七、為保證學校食品衛生安全,視具體情形統一配送經營所需的大宗食品原材料(如米面油肉等)。加強統一配送原材料食品及自行定購食品原材料的采購及索證工作并存窗。不購質量低劣的食品,實行定點采購,對供貨單位的生產、加工、儲備、配送等環節實施跟蹤調查,要求供貨單位具備合格的資質,提供的貨物要求同時具備“三證”(營業執照、生產許可證、衛生許可證)及產品檢測報告(每年兩次)。嚴禁采購無廠家、無生產日期、無使用期限的“三無產品”,切實從源頭上預防和避免飲食事故的發生,確保食品衛生安全。
八、本著誰經營,誰負責的原則,層層落實,切實把衛生工作抓細抓實,警鐘常鳴,絕不掉以輕心,確保萬無一失。若造成食物中毒或者食源性疾患,學校將根據損失情況對有關窗口負責人給予通報批評和經濟處罰,對性質嚴重、影響較壞的窗口和責任人,除經濟處罰、終止合同解除經營權,應依法追究相關的法律責任。
責任書一式兩份,公司和窗口各執一份。此責任狀自簽訂之日起生效,至窗口承包合同自然終止后自行結束。
食品安全協議書篇三
乙方:食堂經營者
一、乙方必須認真貫徹執行食品衛生方面的法律、法規,取得《食品衛生許可證》、從業人員體檢合格證(健康證)食品衛生安全協議書合同范本。
二、乙方在用餐場所配備相應的消毒柜、保潔柜、飯桌及其他裝置。保證并杜絕一切外來可疑人員走進食堂內亂串;杜絕工人或外來人員在食堂內喝酒;不使用任何添加劑。
三、乙方做到食堂內外、鍋爐房內外環境整潔,做到并做好防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲。
四、乙方所加工的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲、頭發、石子等雜物。
五、乙方應嚴格遵守食品加工與分發規程,食品加工要保證熟透,配合保管員嚴格執行食品72小時留樣制度,并做好相關記錄;不得加工腐爛變質食品和經銷各類食物(食堂內不得開設小賣部)。
六、乙方應有良好的個人衛生習慣,凡在食堂內工作時必須隨時穿戴清潔的工作服,按時進行健康檢查和飲食衛生專業知識培訓。
七、乙方必須按照正規加工操作程序進行加工。米要淘凈;用具、餐具要洗凈并消毒;菜要保證洗2至3次,洗凈為止,做到無污跡、害蟲等。做好食堂每天的消毒、衛生保潔工作。
八、乙方承諾向工人供應的食物符合食品安全衛生,若出現食品衛生安全方面的問題愿承擔相應的責任。
九、乙方應嚴把食品采購(進庫)關,建立食物(營養餐物資)進出臺帳,索取購貨發票,做好營養餐物資進出庫記錄,嚴禁采購腐爛變質食品及檢疫部門檢驗不合格的肉類食品衛生安全協議書食品衛生安全協議書。食品存放要安全可靠,除菜油、豆腐(用水泡好)、雞蛋之外的一切營養餐物資必須放置在離地面70厘米高的桌子上,并且不能貼近墻身;營養餐物資實行隔離(熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離)。
十、乙方要做好營養餐物資接收及發放、留樣及看護記錄;做好食堂保管室的保潔、干燥工作。做好營養餐臺賬、總賬及存檔等工作;做好食堂監督檢查、食堂保管室的消毒記錄工作。
十一、本協議一式三份,甲、乙及上級主管部門各執一份。
十二、自簽定之日起生效食品衛生安全協議書,
甲方負責人(簽字):乙方(簽字):
20xx年月日20xx年月日
食品安全協議書篇四
甲方 (委托方):(以下簡稱甲方)
乙方(承包方): (以下簡稱乙方)
根據《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國消防法》、《中華人民共和國食品衛生法》等相關法律條款規定。甲方根據需要,將食堂承包于乙方進行經營管理,經雙方友好協商,特簽訂本協議。甲、乙雙方必須共同遵守。
一、甲乙雙方共同責任
甲乙雙方共同遵守國家和地方有關食品衛生安全的法律、法規,認真落實國家、行業、企業相關的安全規定和食品衛生管理制度。抓好防火防爆、安全生產、食品中毒等事故的預防工作,確保不發生各類事故。
二、甲方的權力、責任和義務
1、甲方有權對乙方行政管理,如:衛生、安全、消防、治安等進行監督,特別是食物中毒事故發生。一旦發生上述類似事故,甲方有權追究乙方的責任。
2、甲方有權對乙方飯菜品質、數量、衛生、服務等情況、安全設施有效情況、乙方的設備、器具安全衛生等情況進行安全監督檢查,如乙方未達到標準或出現不合格項,甲方有權要求乙方進行整改和完善。逾期未整改的,甲方有權按照甲方相關規定對乙方進行經濟處罰。
3、若乙方在承包期間,食堂發生突發意外事故,甲方有權進入內部進行搶險應急處置,且不承擔應急處置所造成的損失費用。
三、乙方的權力、責任和義務
1、乙方必須持有有效的衛生許可證,并按照有效期限及時審驗。
2、乙方從業人員必須定期體檢,持有效的健康證上崗操作。
對因乙方未組織所屬人員體檢,攜帶傳染性疾病上崗操作,導致甲
方人員發生傳染病事件,乙方負責承擔全部責任。
3、乙方必須遵守國家和地方有關安全、環境和食品衛生的標準。制訂相關安全管理制度、安全操作規程懸掛于食堂明顯位置,并認真執行。同時對所屬人員進行經常性的職業道德、食品安全衛生、消防、安全規章等安全知識培訓。采取有效措施做好各類事故預防工作。
4、乙方購置主、副食等食用品及調料制品必須保證其產品質量,嚴禁購置腐爛、變質、過期的產品。特別肉類制品必須向甲方提交合格的衛生檢疫證明,以備衛生檢疫部門檢查。
對由于乙方采購不符合食品衛生標準的劣質食品,或出售任何變質和受污染的食品,造成甲方人員食物中毒的,乙方承擔全部責任,所產生的費用均由乙方承擔。
5、乙方承包期間,必須規范食品安全衛生管理,做到生、熟制品分開存放,主、副食分開存放在貨架上,并與墻和地面留有一定距離。不得混放、亂放,保持食堂內衛生、環境清潔。同時必須配備專用的消毒設備和器具,按規定對餐具、刀具等清洗消毒。
6、乙方應認真落實防蚊、蠅、鼠害等安全措施,做好防疫工作,避免疾病,傳染病的傳播。
7、乙方承包期間所產生的生活垃圾應按甲方指定位置堆放,不能隨便傾倒。
8、為保證食堂的安全,避免發生火災等事故,乙方必須做到以下幾點:
(1)操作間及用餐間嚴禁吸煙,檢修動火時必須到甲方安全主管部門辦理動火審批手續。
(2)保證食堂內燃氣設施(包括燃氣管路、閥門、灶具等)的安全使用,做好日常維護保養和氣密性的檢測,發現漏氣現象立即查明原因并修復,確保燃氣設施經常處于嚴密和完好狀態。
(3)食堂內嚴禁存放一切易燃易爆危險化學品(如酒精、汽油、煙花爆竹等)。
(4)乙方所用電器設備設施必須有可靠的接地或接零裝置,嚴禁私拉亂扯電源線路或違章用電。對于乙方安全管理不善,發生燃氣泄漏、違章用電、私自動火檢修等引起火災、事故,造成甲方財產損失和人員傷亡事故,乙方負責承擔全部責任,所產生的一切費用均由乙方承擔。
9、對于甲方的安全監督檢查,乙方必須密切配合。
在抓好上述各項工作落實的基礎上,乙方還必須按有關規定成立事故搶險救援領導小組,編制與崗位相適應的事故應急處理和救援預案,并組織所屬人員定期演練。
四、其他事項
1、本協議未盡安全事宜,按照相關法律、法規要求解決。如需另定附則,所有附則在法律上與本協議具有同等效力。
2、本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份。
3、本協議經簽字蓋章后生效。
甲方(章):乙方(章):
負責人(簽字): 負責人(簽字):
日期:
食品安全協議書篇五
供貨方(以下簡稱乙方):
1、乙方所供食品,必須符合食品標準,如出現食品衛生質量問題,甲方無條件退貨或換貨。
2、乙方必須持有食品衛生許可證和工商營業執照,且經營狀況良好。
(1)無品名、產地、廠名、生產日期、保質期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。
(2)超過保質期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品。
(3)腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒、有害物質污染,可能對人體健康有害的食品。
(4)病死或者死因不明的水產品、畜、禽及其制品、劣質食用油、不合格調味品、工業用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農藥殘留超標的蔬菜等。
(5)以上其他不符合食品衛生標準和要求的食品。
4、乙方必須根據甲方提出的品種、規格、品牌、數量送貨,并在甲方規定的時間內及時送到。
5、乙方提供貨物的價格必須按當地物價局規定價格執行。
6、乙方建立食品索證制度,向供貨者索取食品的檢驗合格證或者化驗單,并進行驗收。做好索證登記工作,加強食品庫房管理。
7、甲、乙雙方均自覺遵守國家有關法律、法規。
乙方違反以上協議,(1)甲方有權中止乙方的供貨商資格。(2)因所供應食品的質量問題引起食物中毒等食源性疾病的發生或其他事故由供貨方負全部責任,并承擔由此而引起的全部責任。
1、本協議書用于學校規定的定點供貨商,未經準許私自采購不是學校規定的定點供貨商的產品,當事人付全責。
2、本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份備查,如有未盡事宜,協商解決。
3、 本協議有效期自20xx年9月1日至20xx年7月31日,經雙方簽字生效。
乙方: 甲方:
食品安全協議書篇六
1、嚴格遵守《農產品質量安全法》的相關規定,確保在糧食生產中,特別是水稻病蟲害防治中不施用甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷、磷銨等五種高毒高殘留農藥及其復配制劑。
2、在糧食作物病蟲害防治中,嚴格按照規定使用農業部規定的高毒農藥替代品種和一系列低毒低殘留農藥,同時積極使用對生態環境友好,無污染的生物農藥,盡可能地減少農藥殘留,提高糧食品質。
3、若不履行上述承諾,造成后果,我本人(單位)依法承擔經濟和法律責任。
承諾人簽名:
年月日