范文為教學中作為模范的文章,也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,也可以作為演講材料編寫前的參考。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?以下是我為大家搜集的優質范文,僅供參考,一起來看看吧
第次做番茄炒蛋篇一
首先,媽媽先洗菜、洗雞蛋,還有蔥、姜、蒜等配菜,當然是洗得干干凈凈,上面沒有一點泥巴。
然后老媽拿起一個雞蛋放在碗邊磕起來;隨即另外幾個雞蛋也被打到了碗里。她用筷子將雞蛋攪拌均勻,在攪的同時碗里還要放少許的鹽。媽媽告訴我,這樣雞蛋會更入味。
接下來要切菜了,西紅柿需要先用開水燙一下,撕去皮,然后切成合適的大小,而且要保證汁水不能流出太多;蔥、姜、蒜要切成碎末。
準備工作做完了,下面就要開始炒菜了。廚房的油煙機打開了,煤氣灶也打開了,炒鍋被燒熱了,油被倒進去了(要多放一點油)。等了一小會,油熱了,媽媽將蔥、姜、蒜推進鍋里爆炒,瞬間香味就出來了。緊接著西紅柿也被推進了鍋里,媽媽用鍋鏟在里面上面翻炒,一邊炒一邊對我說:“西紅柿一定要炒出汁水來才行,這樣口感更好!”一陣翻炒之后西紅柿已經出來汁水了,而且變軟了,攪拌好的雞蛋汁上場了。用鍋鏟慢慢輕輕翻勻,讓雞蛋汁和西紅柿汁充分融合,這個過程中雞蛋的顏色漫漫加深。“好了,加上少量的鹽,起鍋了!”,媽媽一邊說,一邊操作著,將炒好的菜盛到盤子里。
這樣一道既美味又有營養的西紅柿炒雞蛋就成功了,這就是我老媽的拿手菜,我也正在學習如何更好地做這道菜。歡迎您來品嘗!
第次做番茄炒蛋篇二
吃是所有人都會的,但燒菜你們會嗎?今天鄭老師就讓我們來體驗一次燒番茄炒蛋這道菜。
今天,講臺上多了雞蛋、番茄、鍋、刀、鍋鏟等烹飪材料。大家都十分激動地猜想著要干什么,這時鄭老師走進來了,大家連忙圍住她,包得里三層外三層。鄭老師只好先把這堂課的主題“番茄炒雞蛋”給寫在白板上。“叮鈴鈴,”上課了,鄭老師告訴大家這時小組協作的,便開始往下發材料。我與陶同學和周同學是一組。
開始了,我們組的周同學便開始切番茄。那一個個飽滿的番茄,在他的刀下變成月牙般的紅色“小艇”。
我是負責打蛋的,首先,我拿起一個雞蛋在桌上一嗑,可愛的蛋清和蛋黃便落在了碗里了。打完蛋我便開始攪拌,先拿一雙筷子,把碗一斜,便像一陣風一樣飛速地打起來,不一會兒便把原本白白的蛋清給變成了黃色上面還冒著小白泡。因此我還受到了一些同學的稱贊。
下面便是陶同學的個人秀了。她先點火把鍋熱了熱,再把油倒了一些,最后再把蛋液倒進鍋里,不斷翻炒。炒好了蛋她便開始炒番茄,只見她熟練地翻炒著,當番茄一個個都出汁時,她加入了炒好的雞蛋,再加入糖和鹽,美味便做成了。
做完后,我吃了一塊雞蛋,說道:“太美味了,我們做得太好吃了。”這時我們做的番茄炒蛋,你的呢?
第次做番茄炒蛋篇三
現在我是一個十一歲的小孩子了,應該學習著去做飯了,于是我就拜爸爸為師,學習我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。
首先拿出兩個雞蛋,打碎倒到碗中,用筷子使勁的攪拌,然后用一點鹽,再次攪拌,接著開始切西紅柿,一個就夠了,然后往鍋上澆油,接著把攪拌好的雞蛋倒入里面,用筷子來來回回的攪,攪成碎得之后弄出來,倒入西紅柿,炒一會兒,炒出汁來,接著再把雞蛋倒進去就大功告成了。
第一次我沒有怎么弄好,我把雞蛋的殼倒到了碗中,切西紅柿的時候切得太小了,這些錯誤雖然都是小錯,但是我還是很害怕爸爸會不會吵我,不過爸爸好像沒怎么在意,我下定決心一定要學好,于是我先看著爸爸做了一遍,然后我就開始實踐,這一次做得好多了,我嘗了嘗,啊!我喜歡的味道!十分正宗。
不過我還是不怎么比得過爸爸,爸爸說我能做成這樣已經很好了,我就沒有傷心我心想,自己做的會不會更加好吃呢?飯端上來了,在這里透露給大家一個小秘密,我之所以喜歡吃西紅柿炒雞蛋是因為饃就著它吃十分有味道,而且我喜歡一邊看電擊小子一邊吃西紅柿炒雞蛋加饃。
我打開電視,雖然我知道吃飯是看電視不好但是我還是忍不住,我按照以往的方法,嘿,我做的西紅柿炒雞蛋還真有味道!
我終于學會做西紅柿炒雞蛋了,我十分的開心。
第次做番茄炒蛋篇四
“哎,好重!”早上一回家,就提著重重的袋子——我出去買今天一天的菜。
既然買了東西了,那么當然是要做的啦,今兒,我要嘗試做番茄炒蛋!媽媽走到我跟前,開始教我打雞蛋,我一看,那么簡單,沒等媽媽講解完,我就開始對另一個雞蛋下手了,天哪,掉了那么多蛋殼!唉,看來不能小看這件事呀!
大約花費了三個雞蛋,總算是打成功了,接下來攪雞蛋,攪啊攪,不一會兒就攪好了。又要開始切番茄了,一小塊一小塊地切著,很滑,番茄汁嘩拉嘩啦地流出來,有幾個調皮的小番茄竟從菜板上險些滑落到地上,不過幸好我將身子向前一拱,接住了番茄塊。
開始燃火,小火,媽媽叫我倒油,我不知道要倒多少,一直不敢倒,媽媽過來,抓著我的手,我的手抓住油瓶的手柄,一齊往下倒去。終于倒好了,隨后將雞蛋倒進去,熟了即可取出,我不知道怎樣算熟,媽媽教我了后,我便將雞蛋取出,炒番茄,炒完之際,再將雞蛋和番茄混合炒一炒,就好啦。
終于出鍋了,一嘗,味道不是很妙,但還可以再做的嘛,一次不行再來第二次,第三次,終于成功了,再一嘗,嗯,宛若媽媽做的,真好!
如果你來我家,一定要嘗嘗我做的番茄炒蛋,我的和別人的不一樣哦。
第一次做番茄炒蛋,雖沒有經驗,但,獨一無二。
第次做番茄炒蛋篇五
這周老師給我們布置了一個任務——學習番茄炒雞蛋。我看媽媽炒的很簡單,分分鐘就能搞定。所以我決定拜我媽媽為師。
中午11點,我和媽媽來到廚房。我套上花圍裙,開心地張開雙臂轉了一圈,“哈哈!陶志奇小廚子來了!”在媽媽的指導下,我先在碗里打三個雞蛋,然后用筷子把雞蛋朝同一個方向攪拌,然后番茄切塊,準備工作就完成了。
接下來,我開始做飯。我把鍋擦干凈,等鍋熱了,加了些油。大約過了幾秒,鍋子發出“咔嚓”的一聲,油濺得滿地都是,狂跳著跳著舞。哎呀!不好,油濺到我的臉和手上!我嚇得扔下鍋鏟,徑直往回走。媽媽趕緊把火關了,拉著我去游泳池洗澡。
媽媽心疼地說:“你太小了,做個魚苗吧。”我連忙道:“你怎么能半途而廢!我沒有被燙到,你放心!”媽媽忍不住又來幫我了。點火。油熱了,我趕緊把攪拌好的蛋液倒入鍋中,一股蛋香撲鼻而來,蛋液漸漸變成了金黃的蛋餅。媽媽教我用抹刀把煎蛋切成塊,然后鏟到盤子里備用。現在是時候炒西紅柿了。吸取剛才的教訓,把番茄塊倒進鍋里炒。拿起鍋鏟,小心地翻炒西紅柿。濃汁出來,倒入炒雞蛋一起炒,加點鹽和糖,撒上蔥花。西紅柿炒雞蛋,大功告成。
紅番茄和金蛋配上蔥花,看起來很好吃。我迫不及待地拿起一塊番茄放進嘴里。酸酸甜甜的味道真的很不錯!媽媽喝了一口,豎起大拇指說:“你是個合格的小廚師!”我聽了高興地跳了起來“小蘋果”。
學番茄炒蛋讓我明白了:看花容易,繡花難!
第次做番茄炒蛋篇六
今天,我復習完功課,想做一次飯,體驗一下媽媽做飯的辛苦。
我先拿了兩個西紅柿,洗干凈后放到菜板上,準備切,可是看到圓圓的西紅柿,不知道從哪里下手才好。媽媽笑著說:“把西紅柿切成兩半,再切成一個一個小方塊。”我照媽媽說的方法去切,一會兒就把西紅柿切好了。
不僅切西紅柿難,打雞蛋也不容易。我拿了三個雞蛋,洗干凈。我拿了一顆雞蛋用力在碗沿上敲,瞬間雞蛋被磕成兩半,蛋清和蛋黃滑進了碗里,碗外手上滿是蛋液。媽媽見我手忙腳亂的樣子,趕忙說:“打雞蛋的時候要輕輕的用力。”聽了媽媽的話,打第二顆、第三顆雞蛋時就順利多了,原來打雞蛋也有學問呀!三顆打好的雞蛋放在碗里就像三朵小太陽花,十分可愛。我用筷子輕輕攪拌,三朵小太陽花變成了一碗黏糊糊的雞蛋液。
開始炒雞蛋了。先把鍋放好,打開火,再倒上一些油。等油開始有點冒煙時,把蛋液倒進鍋里,“滋~~”的一聲‘巨響’,雞蛋液慢慢地起了許多小泡泡。我嚇壞了,趕緊用鏟子使勁翻炒。翻炒時感覺胳膊上火辣辣的,就飛快地把火關小一點,再用鏟子翻炒,雞蛋液就變成了一塊塊蛋餅了。
“對了,還有西紅柿沒炒。”我大聲叫起來。趕緊往鍋里倒上油,又放上西紅柿,也是一聲“滋~~”,但是我這次并沒有害怕,繼續翻炒,又撒上一勺鹽,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
這次做飯讓我體會到了媽媽平時做飯的辛苦。我告訴自己,以后一定珍惜媽媽的勞動成果,不挑食、不浪費點滴糧食。
第次做番茄炒蛋篇七
最近,老師給我們布置了一樣作業:做一道菜。我立馬想好了要做的菜:西紅柿炒蛋。
我和媽媽一起去菜市場買了幾個西紅柿和蛋,就回到了家中。
我迫不及待地跑進了廚房,將西紅柿和雞蛋都拿了出來,再準備了一口碗。首先,將兩個雞蛋里的蛋黃和蛋清都倒進碗里,再加上一點鹽和老酒,用筷子打蛋,打好了蛋后,我便把西紅柿洗凈,切成了小塊,放在蛋液旁邊。
將食材都準備好后,媽媽幫我把鍋架好,并打開了火,還放了一點油在鍋中。媽媽說必須等油熱了才能放入蛋液。過了一會兒油已經熱了,我便將蛋液倒了下去,蛋液“滋滋滋”地響了起來,我立馬害怕地退到了一邊。媽媽看見了,笑著說:“你不要害怕,蛋液不會濺到你身上的。”我這才回到了鍋旁邊。
我用鍋鏟將蛋翻炒了幾下并碾碎。媽媽在一旁不停地指導我說:“這個鍋鏟不是這樣拿的,這個蛋也不要弄得這么碎……”最終,在媽媽不斷的`“碎碎念”中,我將蛋炒好并盛在了碗中。
接下來就是炒西紅柿的時間了。我將西紅柿塊兒倒入鍋中翻炒了幾下,再把雞蛋放入鍋中和西紅柿一起炒,放了一小勺鹽。我繼續翻炒了一會兒,便將西紅柿炒蛋盛進了盆中。我在在上面放了一些蔥花,讓這盆西紅柿炒蛋變得更加鮮艷。
這樣一盆香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。
這次做飯讓我明白了一個道理:好的東西是要認真去做的,只有認真去做一件事情,才能把它做得很好。
第次做番茄炒蛋篇八
我們的生活中,有許許多多的“第一次”:第一次動手做飯,第一次養小動物,第一次表演,第一次得獎……一個個“第一次就像一個個腳印”,印在我們成長的道路上。
還記得有一次,爸爸媽媽奶奶都不在家,我心想:“中午吃什么呢?嗯――來個番茄炒雞蛋吧!加油!這是我第一次做飯,一定要把這道菜做好。”
我來到廚房,以為會很難,但我又想:如果不做,那不是吃不成飯呢?我看奶奶就挺簡單的,應該簡單吧。
我準備了番茄和雞蛋。我將番茄洗干凈后,準備切菜,但家里的菜刀不聽指揮。好不容易把番茄切成了丁,有的小,有的大。萬事俱備,只欠東風。我先打開開關器扭,熱一下鍋,不一會兒鍋已經開始冒煙了,我急忙地往鍋里倒油,鍋里的油噼里啪啦地響,一個不小心油濺到了我臉上,我大聲叫一聲:“啊――疼,疼。”我立馬蓋上鍋蓋,用清水洗了一下臉上的油。我想:這么難,要不算了吧。但今天中午吃什么呢?算了,再難也得堅持。
我手忙腳亂,心想:是先倒雞蛋還是先倒番茄呢?”我以前看到奶奶做時候,是先打雞蛋的,我也先打個雞蛋吧。我拿著蛋在桌上敲上了一下,雞蛋殼裂開了縫,蛋清馬上就要露出來,我立馬打開鍋蓋,把蛋清蛋黃打入鍋里。
煎熟后,我用鍋鏟搗碎。搗碎后我倒入番茄丁。
翻炒了幾分鐘心想:“應該可以出鍋了吧!”我拿出一個盤子,把番茄炒雞蛋鏟入了盤子里,把家里的蔥切成小條灑在番茄炒雞蛋上。
我端起了盤子,聞了聞說:“香!香!香!真香!”
這就是我第一次做飯。如果你不去償試,怎會知是易是難?
第次做番茄炒蛋篇九
我不慌不忙的拿了一個西紅柿、雞蛋、小蔥、鹽、案板以及水果刀。我先是在手上撒點兒鹽,然后將西紅柿用手搓干凈。這樣能有效去除西紅柿表面的蠟質。接下來我們要做的事情就是切西紅柿。
雞蛋打好了,接下來就是切小蔥了,首先我用流動水沖洗了一下小蔥,然后我又用手洗了一下小聰之后我就把小蔥放到案板上切起來,注意一定要切的像丁你一樣。
接下來我們就可以制作西紅柿炒雞蛋啦!
因為我們現在還小,所以我們要用平底鍋炒。我將蛋液倒入鍋中,然后用小木鏟翻炒了一下,過了一會兒雞蛋的樣子就成型啦,我把它添到小盤子里,接著吵起了西紅柿西紅柿的汁液冒了出來就說明西紅柿炒熟了。于是我就把剛炒好的雞蛋倒進去,然后加點醬油和味精,大功告成,一盤西紅柿炒雞蛋就做好啦!
我們大家都嘗了嘗我自己做的西紅柿炒雞蛋,味道真不錯,然后我貼了一碗稀飯。幾口就把我自己做的西紅柿炒雞蛋吃光,西紅柿炒雞蛋真美味呀!
我喜歡我自己做的西紅柿炒雞蛋。
第次做番茄炒蛋篇十
一想到做飯這件事,我就忍不住想要大顯身手!今天,我央求婆婆讓我自己做一道菜西紅柿炒雞蛋,因為婆婆擔心我燙傷,所以我反復請求她才同意。
我興高采烈地來到廚房,穿上圍裙準備開戰。首先,我從冰箱里面拿出了三個雞蛋,結果剛開始就來了個小插曲,手一滑便啪的一聲,掉了一個雞蛋到地上,打的稀碎,嗚嗚嗚婆婆看見后對我說:孩子,做事要細心,也要有耐心,重新去冰箱里拿一個吧!
我又重新拿了一個雞蛋,然后準備了一個碗和一雙筷子。婆婆告訴我,要用筷子調出來的雞蛋才好吃。好了,開始調雞蛋,一個,兩個,三個,全部打進碗里。接著我用筷子不停地攪拌,發現這個動作還必須要協調,要有節奏,不然雞蛋就會被打到碗外面去。經過幾番調和的過程,蛋清和蛋黃已經融合在一起,這就算完成了第一步。
接下來就要準備西紅柿了。首先,我把西紅柿洗干凈,放到滾燙的開水里面稍微煮一會兒,然后去皮、切丁,再用榨汁機把西紅柿榨成汁備用。
食材都準備好以后,便開始起鍋燒油咯!我先把打好的蛋液倒下鍋翻炒,不一會兒就炒出了香味。等雞蛋完全炒好后,我便放入西紅柿汁,用大火收汁,再放入少許鹽,起鍋,放些小蔥花來點綴一下。哇,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好啦!真是色香味俱全呢!
雖然我是第一次做西紅柿炒蛋,還浪費了一個雞蛋,不過我還是成功學會了這個技能。以后我一定多多練習,相信我會愛上做飯的!
第次做番茄炒蛋篇十一
今天,爸爸媽媽都出去吃飯了,我決定自食其力,做飯給自己吃。
做個什么呢?我心里默念道。要不就做個我愛吃的西紅柿炒雞蛋吧!說干就干。我先從冰箱里拿出兩個紅彤彤的西紅柿、兩個圓滾滾的雞蛋。然后將西紅柿拿到水龍頭下,清洗干凈。再從櫥柜中取出玻璃碗,將雞蛋打碎,倒入碗中,用筷子打著旋快速攪拌均勻。準備工作完畢!我滿意的笑了笑。
正式開工了!我先把煎鍋充上電,待鍋熱過之后,倒入一些花生油。瞬間發出“哧哧”的聲響,油兒就像是跳舞的小人,在鍋中跳起歡快的舞蹈。我以迅雷不及掩耳之勢快速的將碗中的雞蛋倒入鍋中,瞬間一股炒雞蛋的香味從我鼻孔下飄揚而過。我先把雞蛋叉成塊狀后,切斷電源,便開始切西紅柿。
將洗凈后的西紅柿放在案板上,我先從中間一道劃開,西紅柿的汁液一下子涌了出來,流在了案板上一些,我隨后將兩個西紅柿依次切成西紅柿丁,盛在干凈的盤子中待用。將煎鍋重新打開電源,將西紅柿丁倒入鍋內,慢慢攪拌。
過了不到兩分鐘的時間,西紅柿丁慢慢軟化成西紅柿泥一般,此時紅黃相間,要人垂涎欲滴。撒上一些細鹽之后,我又撒上了一些蔥花沫。最后盛出。
鮮紅色的西紅柿汁滲入到金黃色的雞蛋塊中,加上綠蔥的點綴,紅黃綠顏色繽紛,美麗誘人。這就是我做的西紅柿炒雞蛋,怎么樣?想不想嘗一下呢?