時間流逝得如此之快，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰，是時候開始寫計劃了。優秀的計劃都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？下面我幫大家找尋并整理了一些優秀的計劃書范文，我們一起來了解一下吧。
壽司創業計劃書 壽司創業計劃書篇一
隨著創業競爭壓力的增大，投資者對創業品牌的要求也是越越高，既要品牌知名度大，又要投資費用少，而壽司行業的xx壽司品牌就可以滿足大多投資者的需求。創建于20xx年的xx壽司品牌，致力于為廣大消費者提供鮮美的壽司等，在這些年中憑借自身的開發和拓展，以及消費者的關注和厚愛，品牌的知名度日益提升，受到了各個年齡層次消費者的喜愛和追捧。如今，xx壽司的門店遍布全國各地，實現了全國資共享，能夠為消費者提供更優質的服務和消費體驗，從而提高品牌的美譽度，讓消費者更加的信任并青睞xx壽司。有興趣開上一家xx壽司創業店的親們，弄清創業費用是關鍵喲！趕緊詳細的了解一下吧！
xx壽司是一家日式時尚飲食，壽司藝術的創業平臺。xx壽司以傳承地道的美食藝術為宗旨，堅持品質戰略，本著讓產品更具優勢，讓服務更具品質的經營理念。xx壽司要求材料新鮮，擺放藝術，注重色，香，味，器四者的和諧統一，不僅重視味覺，而且很重視視覺享受。
xx壽司致力于打造集各類美食、化產品、衍生產品開發為一體的全新經營模式，為創業商提供創業創業、輕松盈利的有效平臺。xx壽司以堂食、外帶、外賣的經營模式為吃貨們準備美食藝術盛宴，為情侶們提供浪漫氛圍，為忙碌生活帶輕松便利，為平淡生活注入新鮮活力。
xx壽司主打產品有招牌凱撒卷、鵝肝壽司、鰻魚壽司、三魚壽司、北極貝壽司、三魚腩壽司、吞拿魚沙拉xx壽司、蟹籽xx壽司、芝麻八爪魚xx、小龍蝦xx、芝士炸蝦卷、火炙榴卷、加州牛油果卷、三魚刺身、波子汽水、草莓口味、芒果口味、葡萄口味以及自主研發的特色飲品。
品牌優勢：品牌要發揮自己的優勢，在市場上占據一席之地，品牌的市場空間持續擴大，商家經營有保障。創業項目，xx壽司歷經十余年的發展積淀，已形成xx壽司獨特的化個性、經營哲學以及把握趨勢的成功經驗，在業界聲名鵲譽。xx壽司創業
產品優勢：品牌需要不斷優化產品的資，研發新的產品，品牌的產品競爭實力強，商家投資市場前景廣闊。創業品牌，xx壽司本著“創卓越品牌”的理念，xx壽司基于中國化底蘊，吸納世界現代元素，東西融合，形成xx壽司獨特的設計風格，制作高貴典雅的；同時，xx壽司擁有一支強勢能力的設計團隊；并且，xx壽司還與知名的設計公司合作進行新品研發與創新。
專業特許經營管理優勢：品牌在發展的時候，要做好自身的管理，全面完善的管理，讓品牌持續發展。創業xx壽司，品牌總部為進一步提高連鎖管理水平，培養一支專業連鎖經營管理團隊，特邀請特許經營管理顧問公司進駐xx壽司，共同打造專業的連鎖管理體系，提升xx壽司品牌。因此，xx壽司連鎖體系具有很高的專業性、系統性、規范性。
營運管理優勢：品牌店面需要運營，有了運營，它的各個部門可以更好的發展。創業xx壽司，品牌連鎖總部所提供的《xx壽司運營手冊》等管理手冊，都是連鎖專家和xx壽司精心提煉和總結的智慧結晶。各管理手冊對xx壽司的經營秘訣、服務技巧、工作流程等方面都做了詳盡的說明，為連鎖店的規范經營和管理提供了良好的指導，使創業商一開始就能從規范經營管理入手，免走許多彎路。
競爭優勢：品牌要有自己的競爭優勢，品牌有了競爭優勢，它可以持續擴大產品市場，占領更多的空間。創業品牌，xx壽司以打造“用戶滿意，伙伴滿意，員工滿意”的產品品牌為目標，從產品原料到加工成型到后的組裝，每一道工藝都經過了嚴格的把關以保障產品的質量。
研發優勢：一個品牌，沒有研發的能力，沒有創新的鞥里，它在市場上很難發展。創業我們的品牌，大家不用擔心。xx壽司擁有一支強勢能力的設計團隊，保證了產品的新穎與獨特，形成強有力的競爭力。
區域優勢：在一個區域內經營創業店，大家要注意周圍的環境，商家們要穩定店面經營，提高店面競爭力。創業xx壽司，品牌的創業者享有總部授權的區域代理權，坐擁大市場、獨享高利潤。
服務優勢：實力品牌，它會不斷完善自身的服務，品牌服務優質有保障，它深受客戶信賴。創業xx壽司，品牌的創業者可以用很小的成本享受總部提供的物流配送等綜合服務，并可通過總部科學、完善、系統的指導，使生產、營銷、管理、服務更加專業化、規范化；資整合。
1、投資咨詢：通過電話、傳真、網上留言等方式向總部初步了解項目信息；
2、實地考察：投資人需到xx壽司總部進行項目實地考察，參觀門店，確認項目，提交申請；
3、創業資格審核：xx壽司總部對投資人進行資格審核，確認投資人的合作資格；
4、雙方簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合作合同；
5、經營指導：xx壽司總部協助投資人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。
1、具有一定經濟實力的企業法人或自然人。
2、創業商自身要認同公司總部制定的規制度以及公司總部的管理理念。
3、要求投資者能夠獨立投資一切的費用，并能承擔一定的經營風險。
4、具有商業成熟，或具有潛力和消費能力的經營場所。
5、需遵循公司的相關創業規定，自覺維護xx壽司品牌市場形象
6、具有良好的信譽基礎和積極向上的創業激情。
7、具有長期發展眼光和組織管理能力，具有拼搏精神和強烈成功欲望。
壽司創業計劃書 壽司創業計劃書篇二
一、概述
我國自古以來就有“民以食為天”的說法，因此中國的飲食文化源遠流長，已成為中華文化不可或缺的一部分。而近年來隨著人民生活水平和消費水平的逐步提高，加之我國城市化的不斷發展，導致人們的生活節奏越來越快，所以快餐連鎖經營逐漸被越來越多的人所接受?！靶淖涛丁钡暾窃谶@種背景下成立的，本店采用廣東吉之島天茂百貨有限公司先進的經營、管理理念和研發的產品，在保證壽司的健康與營養的前提下，力爭為廣大消費者提供口味多變、搭配合理的壽司快餐食品?！靶淖涛丁钡曜⒅囟唐谀繕撕烷L遠戰略相結合。中長期目標將逐步樹立自己良好的品牌與口碑，在競爭日益激勵的餐飲市場中培養忠實客戶群體。一旦良好的品牌與口碑得到人們的認可，我們不排除申請其他加盟店的可能。
二、店鋪基本情況
店鋪名稱：“心滋味”店
主營業務：餐飲服務，產品包括壽司
消費群體：主要面向的年輕人，包括企事業員工、學生等。
店鋪性質：個體私營代銷形式。
店鋪初期職工預計3人左右。
店鋪立足洛陽市南昌路建業大廈，預計在一年里，爭取培養眾多的忠實客戶，贏得更多的口碑與信譽。
店鋪員工情況：代銷負責人：1人，負責統籌安排店鋪的經營與管理。 服務員工：2人，負責壽司的制作與銷售。
三、壽司的市場分析
壽司的制作最早是由中國傳入日本的，現在已成為日本的一種傳統美食。最早的壽司是用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉的小型食品，現在的壽司會根據顧客的要求，將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上，由于各類魚蝦的生肉顏色不同，壽司也是五顏六色，十分好看，并且口味也得到了很大的發展。
目前情況下，一般通過兩種渠道能夠品嘗到壽司美食。
1、高檔的西餐廳和日本料理店
在比較高檔的西餐廳和日本料理店，人們一般情況下可以品嘗到美味可口、原汁原味的日本壽司，但是過高的價位往往讓很多愛好壽司的人們望而卻步。
2、普通小店或者小攤
有時，在普通的小店或者小攤，我們也可以品嘗到“日本壽司”，雖然價格對一般人來說都能夠接受，但是無論是壽司的原材料、衛生狀況很受消費者的詬病，另外壽司的口感差、品少也很難滿足消費者對壽司的需求。
“心滋味”的米飯是由大米和糯米按照固定的比例制作而成，即軟糯勁道，口頰生香，外酥脆，內柔嫩，咸鮮中透著一股酸甜，令人回味無窮。另外，“心滋味”在原料上都采用從日本公司中國分公司“井藤”公司進口。
總之，“心滋味”以健康與營養為理念，擁有品種繁多、口味獨特的壽司品種，定能滿足人們對壽司的需求。
四、 營銷策略
4.1“心滋味”店的特點與長處
“心滋味”店找出自身餐廳的“三特”即：特長、特點和特殊之處，加以策劃、渲染和表現，從而達到提高知名度，增加可信度、提升美譽度的目的。
1、做到真正的健康與營養，
2、獨特的口味與較多的壽司種類
3、 較合理的大眾價位。
4.2“心滋味”店營銷策略
餐飲行業的營銷行為通?？梢苑譃椋簭V告營銷、宣傳營銷、環境營銷、菜單營銷、人員營銷和特殊營銷等幾種表現形式。
我們將結合自己的特色與特點因素，鑒于鋪位規模、產品以及資金方面的因素，將執行以下幾種營銷方式：
1、人員營銷：即通過本店的部分人員在人員比較密集的金鼎市場、公交車站、大學城區等地發放傳單的方式使人們對本店的產品進行了解，從而吸引潛在消費者進行消費行為。
2、口碑營銷：在眾多營銷方式中，口碑營銷是最大的優勢就是定位精準、效果較好，但是傳播速度較慢。如果口碑營銷配合互聯網營銷勢必起到事倍功半的效果。
3、體驗式營銷：即通過產品刺激消費者的品嘗欲望，在超市入口開展免費試吃活動、鋪面內壽司現做觀賞等體驗方式進行營銷。
4、其他營銷方式：由于店鋪離洛陽理工學院、河南科技大學以及高職學校比較近的情況，適當去學校做一些品牌營銷，即通過派發傳單、學生優惠等活動提高自己的品牌形象。
五、競爭分析(swot分析法)
5.1 競爭優勢(strength)
同其他壽司店鋪相比：
1、與西餐廳和日本料理相比，“心滋味”具有較大價格優勢。
2、與普通店鋪或者攤點相比，“心滋味”具有品種、口味以及衛生優勢。
3、與南昌路其他美食比，“心滋味”具有產品獨特性和便捷性的優勢。
另外南昌路美食市場較為低端。至今只有少量的壽司產品出現，因此這是塊還未被開墾的土地，存在著巨大的市場。
5.2競爭劣勢(weakness)
1、“心滋味”新成立知名度不高。
2、店鋪成立之初比較忠實的消費者較少。
3、期初，很難擴大經營范圍，銷量無法估計。
4、新成立的鋪面，在信譽度方面，消費者很可能持懷疑態度。
5.3機會(opportunity)
1、市場廣闊，有待挖掘潛在市場。
2、消費群大，市場前景好，所有消費群體均可作為服務對象。
3、 新成立的店鋪充滿活力，發展前景可觀。
4、 提倡健康與營養的飲食方式，能夠為消費者提供口味獨特、品種較多的壽司，在一定程度上增加顧客流量，提高知名度。
5.4威脅(threat)
1、與本地區其他快餐店鋪或者攤位產生的競爭。
2、“心滋味”店在成立初期很可能得不到消費者口味的認可，而在這期間，不可避免會出現消費者質疑的問題。
3、一旦“心滋味”店的銷售模式得到成功，可能會有大量競爭者涌入，給產品出貨帶來壓力。
5.5 swot矩形組合戰略
5.5.1 so戰略(增長性戰略)
“心滋味”團隊利用合理的營銷策略及有效的推廣宣傳手段迅速占據更多的市場份額，贏得市場機會。利用店鋪壽司獨特的口味及多樣的種類吸引更多的消費者進行消費。
5.5.2 st戰略(多種經營戰略)
實行多種銷售策略相結合的方式，挖掘潛在的目標消費者。介紹本店在壽司口味及品種上的優勢，通過廣告營銷、宣傳營銷、環境營銷、菜單營銷、人員營銷和特殊營銷等相結合的方式來擴大銷售業務量，提升本店在本地區的知名度。
5.5.3 wo戰略(扭轉型戰略)
通過宣傳單等方式對本店的產品和服務進行有效地宣傳推廣，使消費者逐漸認同我店鋪的產品與服務。
5.5.4 wt戰略(防御型戰略)
由于開店初期品牌及產品認知度不高等情況，店鋪應避免與以及傳統店鋪展開激烈的競爭，應采取防御性戰略。用心做產品、用心做服務，逐漸樹立自己的品牌形象和品牌認知度，從而降低本店經營的風險程度。
六、財務預算
6.1“心滋味”店情況
商場鋪面面積：20平方米 每平方米租金為202元(月租加物業費)，月總租金為4040元。
6.2“心滋味”店財務預算
假設店鋪每天銷售壽司份數為250份，每份壽司的平均價格為10元/份，每份壽司的平均成本為4.0元/份，
則：月原材料費用=每份原材料費用*每天銷售*30=4*250*30=30000元;
每天的營業收入=份數*單價=250*10=2500元;
月銷售收入=每天的銷售收入*30=2500x30=75000元;
職工工資：3000*2=6000元/月;
pa(報廢)費用=月銷售收入*1%=7500元。
每月的毛利潤=月銷售收入-每月房租-每月所需費用-pa費用 =75000-4040-30000-6000-7500=27460元;
七、“心滋味”店的風險控制
店鋪在經營管理過程中總會出現不受控制的事情，因此風險也是相對存在的。作為店鋪的經營與管理者，應盡可能的將風險控制在一定程度，避免自己的店鋪遭受較大損失。風險控制的方式方法主要包括：風險回避、風險控制、風險轉移、風險保留。根據本店的基本情況，制定的風險控制方式：即通過制定安全、衛生、銷售、經營計劃的方式對店鋪的經營風險進行有效控制，從而從源頭上避免或者降低風險損失。