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端午之際篇一
又是一年端午節,我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細線系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
今年端午節,我學會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。
端午之際篇二
“五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖,龍舟下水喜洋洋?!庇浀眯r候,媽媽常常把我抱在腿上,哼唱這樣的歌曲。那時候,粽葉飄香,香飄萬里。
每年的端午節,是我和弟弟最快樂的`日子。媽媽一早就在我們手腕系上紅、白、黑、藍、黃五色絲線,弟弟天真無邪地問:“媽媽,這是干嘛的?”“這是長命縷,這和門頭上面的艾蒲一樣,是用來驅邪的?!蔽覀冺樦鴭寢屩傅姆较蚩慈?,門頭上果然有著碧綠一片,淡香襲來,入人心扉。
吃過早飯,媽媽忙開了,準備包粽子。那早晾在水盆中的粽葉,有著青黛的膚色,青澀的芳香,細長的葉子柔柔地靜躺在水中,一漾一漾,如同一位位含情脈脈的少女,在水中勾勒純潔的圖畫。
媽媽的手靈巧極了,白花花的糯米、碧澄澄的粽葉在她手中像變戲法似的完美結合在一起。媽媽邊包粽子,邊給我們講起端午的來歷,那個愛國憂民的偉大詩人屈原,那滾滾流淌的汨羅江水,那無數百姓美好的懷念和祝福躍入我心懷。一只只玲瓏可愛的粽子更像小船,載著我對詩人屈原的思念飄向遠方……
“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。”雖然我對媽媽教給的這首詩句不甚了解,可是,端午節傳統文化對我們的熏陶,已深深印入腦海。
那就是不斷追求與熱愛!