無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得范文很難寫？下面是小編為大家收集的優秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
元祖新店開發流程視頻篇一
規范開業活動流程及時間表，是新店順利開業的保障；提前做好所有的準備工作，才能順利的開展每一步工作；合理安排員工工作時間，才能保證開業當天的精神狀態。基本流程表如下：
1、選址后確定準確的開業時間；裝修時間比裝修隊給的時間多預留一天（也就是在開業前第4天必須全部完工，以備突發情況之需）。
2、開業前一周制定出開業活動方案，并制作好dm單、x展架、吊旗及橫幅等相關的宣傳道具；策劃開業氣氛的營造；負相關的開業活動培訓資料及開業注意事項
3、開業前5天準備好所有貨品及物料（店長需在培訓的前一天準備好需在當地購買的所有物料），并在開業前第3天全部到店
4、開業前7天人員招聘到位
5、在當地有分店的安排到店實習一周左右；無分店的開業前第三天由主管/督導到店進行崗前培訓，包括專業知識、員工手冊、營運手冊、開業活動內容及注意事項、具體工作安排
6、開業前第三天做完培訓工作后，開始清掃工作
7、開業前第二天上午清點所有物料，并將物料入賬、擺放相應位置；貨品拆封，點貨、驗貨；驗完貨之后，可以先對部分品類貨品進行陳列保證數量正確。
備注：根據裝修實際進度，物料及貨品清點工作與清掃工作順序可做適當調整
8、開業前一天，所有貨品陳列；之后進行點數核對。
9、開業前一天晚上進行開業氣氛的布置，并再次和員工確認開業活動內容及注意事項，做好分工安排
10、開業當天，各就各位，嶄新的、紅紅火火的一天開始了
11、新店開業照片拍攝、存檔
12、開業活動結束后3天內，企劃部做一份工作總結，內容包括開業活動的效果、店內裝修的情況、店員情況、當地消費情況，提交給總經理。
企劃部2010.7.5
元祖新店開發流程視頻篇二
直營店開店流程
一、【市場部】尋找適合元祖的意向店面：
（一）對市場進行實地勘察，尋找意向店面：
1、考量的標準——人流量（流動、固定）
2、交通的便利性（十字路口、公交車站、馬路寬度、泊車的方便性等）
3、商圈類型（住宅區、商業金融區、政府機關區、文教區、工業區、風景娛樂區等）
4、競爭環境（同行的屬性及分布情況）
5、人口特征（年齡層次、購買力、飲食習慣等）
6、店鋪目前的營業狀態（關店轉讓、正常營業）
（二）同相關方進行洽談：
1、房產所有方：店面大小（結構）、水電情況、租金、店面屬性（個人資產、多方資產）、合法證照取得的難易度、意向租期、店鋪可交接的時間等。
2、轉讓方：查看原承租合同，了解房東與轉讓者雙方間的權利義務劃分（如：①出租方提供場地、設施，如何收取租金；承租方接受并使用場地、設施，承擔發生費用的支付，按時交納租金；②合同是否注明：承租方有權在承租期間再行轉租的權利；③提供房東同意轉租證明）
（三）撰寫意向店面評估報告，交上海總部審批
二、總部審批通過后：
（一）【市場部】簽訂房屋租賃合同：
1、合同涉及以下內容：
（1）標的條款（明確出租房屋及其附屬設施的位置、類別、結構、面積等，并附圖）
（2）租金條款（明確租金標準、支付方式和期限）
（3）租期條款（明確租賃起始期和終止期）
（4）續租條款（如乙方提前幾天向甲方提出書面說明，乙方是否具備優先續租的資格）
（5）押金條款
（6）房屋使用、養護條款
（7）裝修條款（明確出租人是否允許承租人對房屋進行裝修或增加其他附屬設施，以及租期屆滿后裝修及附屬設施如何處置）
（8）違約責任條款（明確規定解除合同的條件、違約金、賠償損失等責任的承擔）
（9）拆遷條款（明確租賃房屋如遇拆遷時，如何處理）
（10）合同變更、終止或解除條款
（11）爭議解決條款
（12）財產設備清單
(13)房屋內水電氣表底數等。
2、甲方應出具房產證（或具有出租權的有效證明）、身份證明（營業執照）等文件，乙方提供身份證明文件。（備注：驗證后復印對方文件存檔）
（二）【管理部】進行門店人員儲備（試營業前20天招聘到位）：
1、招聘1名店長、2名店員、2名裱花，招聘渠道可以通過：當地人才市場、招聘網站、門店招聘海報等途徑。人員招聘時需要考慮以下要素：
（1）店長（女性，有工作經驗，談吐大方，善于表達，已孕者優先考慮）
（2）店員（女性，外形端正，談吐大方，本地人或有銷售經驗者優先考慮）
（3）裱花（女性，有裱花經驗者優先考慮）
2、開展新進人員培訓：
（1）確定入職培訓日期
（2）提前向倉庫叫工作服（大小號需在通知新人錄用信息時確認）
（3）跟營銷經理溝通培訓門店
（4）將培訓人員相關信息（包括：姓名、電話、籍貫、暫住地、年齡、工作經驗等）
告訴實習門店店長、裱花大師王克飛、科長
3、新人入職培訓：
（1）上崗第一天，管理部需收集以下個人資料：
①工作申請表②員工基本資料表③面試評分表④任職通知書⑤自律承諾書⑥崗位責任書⑦本人身份證復印件（正反面）4張⑧擔保人身份證復印件（正反面）1張⑨一寸照片3張⑩學歷證書復印件。（備注：外地戶口需交暫住證復印件）
【重點說明】：資料必須如實填寫完整，按要求本人簽名——科長簽名——部門經理簽名——人事主管簽名——副總核準——人事歸檔
（2）入職培訓內容：介紹元祖企業文化、講解崗位職責、簽收《員工手冊制度匯總》、服裝穿著要求、宣導陽光心態
（3）培訓資料發放
? 店長：①店長工作流程、②店員工作流程、③裱花每日工作三步曲、④成品產品
匯總、⑤物料起叫表、⑥蛋糕價目表、⑦常溫禮盒匯總、⑧店員培訓工作內容
? 店員：①店員工作流程、②店員培訓工作內容、③成品產品匯總、④蛋糕價目表、⑤物料起叫表、⑥常溫禮盒匯總
? 裱花：①裱花每日工作三步曲、②蛋糕價目表、③門店much蛋糕制作標準、④裱
花實習進度表
（4）服裝發放
? 店長：店員服裝一套（提前安排倉庫送貨到公司）、胸牌（紅色、黑體一號字、不
加粗）、頭花
? 店員：店員服裝一套（提前安排倉庫送貨到公司）、胸牌（黑色、黑體一號字、不
加粗）、頭花
? 裱花：裱花服裝一套（提前安排倉庫送貨到公司）、胸牌（黑色、黑體一號字、不
加粗）
（5）入職培訓結束后，培訓主管需帶領新人到實習門店開展“迎新堂”活動
（6）跟實習門店店長確定次日上班的時間
三、【市場部】安排門店裝修：
（一）通知總部對店鋪進行測繪；
（二）測繪同時，走工作流，安排請款事宜
（三）申請辦理新開門店電話號碼
（四）分公司審批效果圖和設計布局圖
（五）安排進場裝修時間，現場確認布局
四、新店電話審批通過后：
（一）【市場部】立刻將號碼報備【財務部】（須在試營業前一周告知）→【財務部】向總
部申請刻門店提貨券專用章
（二）【市場部】立刻將號碼報備【策劃科】→【策劃科】負責印制門店地址貼
五、進場裝修后：
（一）【市場部】向當地城管申請門店探招的投放
（二）【市場部】確認電力是否需要增容
（三）【市場部】監督裝修隊伍的施工質量
六、裝修交房前15天：
（一）【市場部】采購展示柜及操作臺
（二）【管理部】采購冰柜、空調、打蛋機、滅蠅燈、熱水器、電飯煲、熱水壺
七、裝修交房前10天：
（一）【門 店】到工商辦理流通許可證及營業執照，【管理部】提供辦理證照所需的材料
（二）【管理部】門店獲得營業執照后，管理部安排刻門店公章（市區門店除外）
（三）【門 店】營業執照辦理完后，立刻辦理組織機構代碼證，【管理部】提供所需材料
（四）【門 店】組織機構代碼證辦理完后，申請辦理辦理稅務登記證，【財務部】提供所
需的相關材料
（五）【門 店】辦理稅務登記證的同時到就近銀行咨詢開立銀行賬戶的事宜，相關材料
可咨詢【財務部】
（六）【管理部】門店在辦理銀行開戶及稅務登記證的同時，【管理部】參照稅務登記證復
印件協助門店刻制“發票專用章”、“印鑒章”、“財務專用章”
（七）【門 店】辦理國稅及地稅的一戶通,即稅款扣款協議，同時國稅報稅的還需去電信
交vpdn報稅的費用(寧波不用vpdn另用其他報稅系統)，相關材料可
咨詢【財務部】
（八）【財務部】向國稅申請購買發票（自動開票系統另算）
（九）【管理部】統一保管門店章
（十）【人事部】提供辦理養老保險開戶所需的相關材料
（十一）【策劃科】規劃新店開業促銷方案
（十二）【科長】辦理城管審批手續，測量門店開業時可懸掛多少條橫幅（橫幅長：樓頂
至元祖門頭上方，橫幅寬：80cm），將橫幅數量報給【策劃科】
（十三）【策劃科】向科長提供橫幅內容，【科長】安排當地廠商制作（要求提供懸掛服務）
（十四）【科長】協助測量門店海報尺寸，報給【策劃科】
（十五）【策劃科】安排海報、開業單頁印刷
八、試營業前一周：
（一）【資訊部】采購新店電腦
（二）【市場部】將新店電話號碼報給【財務部】
（三）【財務部】向總部申請刻門店提貨券專用章
九、試營業前5天：
（一）【資訊部】模擬門店環境，安裝新購電腦，并對pos系統進行測試（48—72小時
持續開機）
（一）【管理部】確認供應商是否已將冰柜、打蛋機送達倉庫
（二）【策劃科】將海報、單頁交給倉庫
（三）【管理部】準備好門店所需表單、管理手冊、店長交接本，交給倉庫（裝修交房前
2天）
（四）【倉庫】與【營銷經理】及【科長】溝通具體的促銷產品及數量
（五）【管理部】安排海爾公司到門店進行空調安裝（裝修交房前2天）
（六）【裱花工】試營業前完成蛋糕假樣制作，條件允許在自己門店制作，條件不足在實習門店制作，視具體情況而定。（備注：【裱花工】只需確保試營業當天之前完成全部蛋糕假樣即可，具體制作日期自定）
十、試營業前一天：
（一）【倉庫】進行配貨準備：
1、所有（成品、半成品、原料、包材）第一次配貨都是倉庫直接壓單，規格、數量倉
庫直接安排。單據倉庫會自行分配下去，門店不需叫貨。
2、總務配備發放（倉庫直接配齊）：
（1）裱花用具：劇刀、抹面刀、打蛋器、橡皮刮刀、蛋糕三角架、布丁三角架、刀架、裱花袋架、裱花袋、裱花嘴、水果盒、雜果過濾盆、飯勺、調羹、料缸、蛋糕轉臺、三角齒輪片、開聽刀、鮮奶量杯、水果刀、色素滴瓶、砧板、蛋糕小模具等。
（2）各類表單：營業日報表、報廢單、贈品單、產品訂購單、過期提貨券申請表等。
（3）文化用品：筆、印泥、計算器、日期章、標價簽、賞味貼、合格證等。
（4）其他：裱花帽、手套、口罩、毛巾、拖把、掃把、畚箕、垃圾桶、歡迎光臨地毯、標價牌、陳列板、電飯鍋、電水壺、冰柜溫度計、室內溫度計、電子秤、假水果、垃圾袋、大白袋、消毒水、推拉提示牌、傘架、單片架、型錄架、長方盤、當季宣傳物等。
3、備齊促銷活動所需的工具（如：拱門、促銷娃娃、單片、海報、橫幅等）
（二）【科長】安排門店實習人員到新開門店開展大掃除
（三）【店長】就近采購5塊毛巾、1個大膠帶、10瓶水（備注：需開發票，科長報銷）
（四）【管理部】安排維修人員進行設備調試（包括：展示柜、燈箱、水管等）
（五）【資訊部】安排人員到門店安裝電腦，調試pos系統。（備注：當天資訊部需攜帶以
下物品：pos主機、顯示器、錢箱、掃描槍、打印機；同時需視門店開業情況而定，配備其他設備：電信貓、路由器、小型功放等）
（六）【門店人員】衛生大掃除，包括：展示柜、情景墻、櫥窗、裱花間、后倉、地面等
（七）【倉 庫】 將前一天準備好的新開門店的成品、半成品、原料、包材、總務、促銷
活動的工具等裝入送貨車，運至新開門店（備注：需提前打開送貨車的冷氣，確保運輸過程中的產品品質）
（八）【店 長】 核對【倉庫】送貨單與到貨產品是否相一致，安排店員及時將冷凍類產
品放入后倉冷凍柜
（九）【科 長】 攜店長按照公司陳列要求，對各品項產品進行出樣展示。（注：須遵循滿陳列及應出售必出售原則，且每一款產品均須配備一張現階段的標價簽）
（十）【科 長】攜店長按當季策劃案要求對櫥窗、情景墻等地方進行布置，將節令性海報
黏貼在相應的位置（如：推拉門4張、大堂墻等）；并將倉庫送至門店的“推”、“拉”字樣黏貼在門上相應位置
十一、試營業當天（搞活動）：
（一）試營業，進行現場販售
十二、正式開業（一般安排在周五至周日）
（一）開業前一天，【科 長】安排采購6對花籃（共12只）；讓花店于開業當天早上8點
前送到門店；墊付錢后，向花店收取6張發票（備注：一對花籃一張，發票抬頭需空白）
（二）【科 長】憑發票，向【策劃科科長】報銷400元；向【管理部科長】報銷200元；
向【市場部經理】報銷200元；向【倉庫胡阿姨】報銷200元。
（三）【門 店】進行預定的開業促銷活動
（四）【門 店】正常營業
元祖新店開發流程視頻篇三
直營店開店流程
一、【市場部】尋找意向店面：
（一）對市場進行實地勘察，尋找意向店面：
考量的標準：人流量（流動、固定）、交通的便利性（十字路口、公交車站、馬路寬度、泊車的方便性等）、商圈類型（寫字樓、住宅區、商業街、金融區、文教區、工業區、娛樂區等）、競爭環境（同行的屬性及分布情況）、人口特征（年齡層次、購買力、飲食習慣等）、店鋪目前的營業狀態（關店轉讓、正常營業）
（二）同相關方進行洽談：
1、房產所有方：店面大小（結構）、水電情況、租金、店面屬性（個人資產、多方資產）、合法證照取得的難易度、意向租期、店鋪可交接的時間等。
2、轉讓方：查看原承租合同，了解房東與轉讓者雙方間的權利義務劃分（如：（1）出租方提供場地、設施，如何收取租金；承租方接受并使用場地、設施，承擔發生費用的支付，按時交納租金；（2）合同是否注明：承租方有權在承租期間再行轉租的權利；（3）提供房東同意轉租證明
（三）撰寫意向店面評估報告，交上海總部審批
二、總部審批通過后：
（一）【市場部】簽訂房屋租賃合同：
1、合同涉及以下內容：
（1）標的條款（明確出租房屋及其附屬設施的位置、類別、結構、面積等，并附圖）
（2）租金條款（明確租金標準、支付方式和期限）
（3）租期條款（明確租賃始期和終期）
（4）續租條款（如乙方提前幾天向甲方提出書面說明，乙方是否具備優先續租的資格）
（5）押金條款
（6）房屋使用、養護條款
（7）裝修條款（明確出租人是否允許承租人對房屋進行裝修或增加其他附屬設施，以及租
期屆滿后裝修及附屬設施如何處置）
（8）違約責任條款（明確規定解除合同的條件、違約金、賠償損失等責任的承擔）
（9）拆遷條款（明確租賃房屋如遇拆遷時，如何處理）
（10）合同變更、終止或解除條款
（11）爭議解決條款
（12）財產設備清單
(13)房屋內水電氣表底數等。
2、甲方應出具房產證（或具有出租權的有效證明）、身份證明（營業執照）等文件，乙方提供身份證明文件。驗證后復印對方文件備存
（二）【管理部】進行門店人員儲備（試營業前20天）：
1、招聘1名店長、2名店員、2名裱花，招聘渠道可以通過：當地人才市場、招聘網站、門店招聘海報等途徑。人員招聘時需要考慮以下要素：
（1）店長（女性，有工作經驗，談吐大方，善于表達，已孕者優先考慮）
（2）店員（女性，外形端正，談吐大方，本地人或有銷售經驗者優先考慮）
（3）裱花（女性，有裱花經驗者優先考慮）
2、開展新進人員培訓：
（1）確定入職培訓日期
（2）提前向倉庫叫工作服（大小號需在通知新人錄用信息時確認）
（3）跟營銷經理溝通培訓門店
（4）將培訓人員相關信息（包括：姓名、電話、籍貫、暫住地、年齡、工作經驗等）
告訴實習門店店長、裱花大師王克飛、科長
3、新人入職培訓：
（1）上崗第一天，管理部需收集以下個人資料：
①工作申請表、②員工基本資料表、③面試評分表、④任職通知書、⑤自律承諾書、⑥崗位責任書、⑦本人身份證復印件（正反面）4張、⑧擔保人身份證復印件（正反面）1張、⑨一寸照片3張、⑩學歷證書復印件，注：外地戶口需交暫住證復印件
【注】：資料必須如實填寫完整，按要求本人簽名---科長簽名---部門經理簽名---人事主管
簽名---副總核準-----人事歸檔
（2）入職培訓內容：介紹元祖企業文化、講解崗位職責、簽收《員工手冊制度匯總》、服裝穿著要求、宣導陽光心態
（3）培訓資料發放
? 店長：①店長工作流程、②店員工作流程、③裱花每日工作三步曲、④成品產品
匯總、⑤物料起叫表、⑥蛋糕價目表、⑦常溫禮盒匯總、⑧店員培訓工作內容
? 店員：①店員工作流程、②店員培訓工作內容、③成品產品匯總、④蛋糕價目表、⑤物料起叫表、⑥常溫禮盒匯總
? 裱花：①裱花每日工作三步曲、②蛋糕價目表、③門店much蛋糕制作標準、④裱
花實習進度表
（4）服裝發放
? 店長：店員服裝一套（提前安排倉庫送貨到公司）、胸牌（紅色、黑體一號字、不
加粗）、頭花
? 店員：店員服裝一套（提前安排倉庫送貨到公司）、胸牌（黑色、黑體一號字、不
加粗）、頭花
? 裱花：裱花服裝一套（提前安排倉庫送貨到公司）、胸牌（黑色、黑體一號字、不
加粗）
（5）入職培訓結束后，培訓主管需帶來新人到實習門店開展“迎新堂”活動
（6）跟實習門店店長確定次日上班的時間
三、【市場部】安排門店裝修：
（一）通知總部對店鋪進行測繪；
（二）測繪同時，走工作流，安排請款事宜
（三）申請辦理新開門店電話號碼
（四）分公司審批效果圖和設計布局圖
（五）安排進場裝修時間，現場確認布局
四、新店電話審批通過后：
（一）【市場部】立刻將號碼報備【財務】（須在試營業前一周告知）→【財務部】向總部
申請刻門店提貨券專用章
（二）【市場部】立刻將號碼報備【策劃科】→【策劃科】負責印制門店地址貼
五、進場裝修后：
（一）【市場部】向當地城管申請門店探招的投放
（二）【市場部】確認電力是否需要增容
（三）【市場部】監督裝修隊伍的施工質量
六、裝修交房前15天：
（一）【市場部】采購展示柜及操作臺
（二）【管理部】采購冰柜、空調、打蛋機、滅蠅燈
七、裝修交房前10天：
（一）【門 店】到工商辦理流通許可證及營業執照，【管理部】提供辦理證照所需的材料
（二）【管理部】門店獲得營業執照后，管理部安排刻門店公章（市區門店除外）
（三）【門 店】營業執照辦理完后，立刻辦理組織機構代碼證，【管理部】提供所需材料
（四）【門 店】組織機構代碼證辦理完后，財務部提供所需的相關材料
（五）【門 店】辦理稅務登記證，同時到就近銀行咨詢開立銀行賬戶的事宜，相關材料
可咨詢【財務部】
（六）【管理部】門店在辦理銀行開戶及稅務登記證的同時，管理部參照稅務登記證復印
件協助門店刻制“發票專用章”、“印鑒章”、“財務專用章”
（七）【門 店】辦理國稅及地稅的一戶通,即稅款扣款協議，同時國稅報稅的還需去電信
交vpdn報稅的費用(寧波不用vpdn另用其他報稅系統)，相關材料可
咨詢【財務部】
（八）【財務部】向國稅申請購買發票
（九）【管理部】統一保管門店章
（十）【人事部】提供辦理養老保險開戶所需的相關材料
（十一）【策劃科】規劃新店開業促銷方案
（十二）【科長】辦理城管審批手續，測量門店開業時可懸掛多少條橫幅（橫幅長：樓頂
至元祖門頭上方，橫幅寬：80cm），將橫幅數量報給【策劃科】
（十三）【策劃科】向科長提供橫幅內容，【科長】安排當地廠商制作（要求提供懸掛服務）
（十四）【科長】協助測量門店海報尺寸，報給【策劃科】
（十五）【策劃科】安排海報、開業單頁印刷
八、試營業前一周：
（一）【資訊部】采購新店電腦
（二）【市場部】將新店電話號碼報給【財務部】
（三）【財務部】向總部申請刻門店提貨券專用章
八、試營業前5天：
（一）【資訊部】模擬門店環境，安裝新購電腦，并對pos系統進行測試（2-3天長時間
不關機）
（一）【管理部】確認供應商是否已將冰柜、打蛋機送達倉庫
（二）【策劃科】將海報、單頁交給倉庫
（三）【管理部】準備好門店所需表單、管理手冊、店長交接本，交給倉庫（裝修交房前
2天）
（四）【倉庫】與【營銷經理】及【科長】溝通具體的促銷產品及數量
（五）【管理部】安排海爾公司到門店進行空調安裝（裝修交房前2天）
九、試營業前一天：
（一）【倉庫】進行配貨準備：
1、所有（成品、半成品、原料、包材）第一次配貨都是倉庫直接壓單，規格、數量倉
庫直接安排。單據倉庫會自行分配下去，門店不需叫貨。
2、總務配備發放（倉庫直接配齊）：
（1）裱花用具：劇刀，抹面刀、打蛋器、橡皮刮刀、蛋糕三角架、布丁三角架、刀架、裱花袋架、裱花袋、裱花嘴、水果盒、雜果過慮盆、飯勺、調羹、料缸、蛋糕轉臺、三角齒輪片、開聽刀、鮮奶量杯、水果刀、色素滴瓶、砧板、蛋糕小模具等。
（2）各類表單：營業日報表、報廢單、贈品單、產品訂購單、過期提貨券申請表等。
（3）文化用品：筆、印臺、計算器、日期章、標價簽等。
（4）其他：裱花帽、手套、口罩、毛巾、拖把、掃把、畚箕、垃圾桶、歡迎光臨地毯、標價牌、陳列板、電飯鍋、電水壺、冰柜溫度計、室內溫度計、電子秤、假水果、垃圾袋、消毒靈、推拉提示牌、傘架、單片架、長方盤、當季宣傳物等。
3、備齊促銷活動所需的工具（如：拱門、貓頭鷹娃娃等、單頁、海報等）
（二）【科長】安排門店實習人員到新開門店開展大掃除
（三）【店長】就近采購5塊毛巾、1個大膠帶、10瓶礦泉水（注：需保留發票，科長報銷）
（四）【管理部】安排維修人員進行設備調試（包括：展示柜、燈箱、水管等）
（五）【資訊部】安排人員到門店安裝電腦，調試pos系統。（注：當天資訊部帶的設備包
括：pos主機、顯示器、錢箱、掃描槍、打印機；同時需視門店環境帶的工具還包括：電信貓、路由器、小型功放等）
（六）【門店人員】衛生大掃除，包括：展示柜、情景墻、櫥窗、裱花間、后倉、地面等
（七）【倉 庫】 將前一天準備好的新開門店的成品、半成品、原料、包材、總務、促銷
活動的工具等裝入送貨車，運至新開門店（注：需提前打開送貨車的冷
氣，確保運輸過程中的產品品質）
（八）【店 長】 核對【倉庫】送貨單與到貨產品是否相一致，安排店員及時將冷凍類產
品放入后倉冷凍柜
（九）【科 長】 攜店長按照公司陳列要求，對各品項產品進行出樣展示。（注：須遵循滿
陳列原則，且每一款產品均須配備一張現階段的標價簽）
（十）【科 長】攜店長按當季策劃案要求對櫥窗、情景墻等地方進行布置，將節令性海報
黏貼在相應的位置（如：推拉門4張、大堂墻等）；并將倉庫送至門店的“推”、“拉”字樣黏貼在門上相應位置
十、試營業當天（搞活動）：
（一）試營業，進行現場販售
十一、正式開業（一般安排在周五至周日）
（一）開業前一天，【科 長】安排采購6對花籃（共12只）；讓花店于開業當天早上8點
前送到門店；墊付錢后，向花店收取6張發票（一對花籃一張，發票抬頭須空白）
（二）【科 長】憑發票，向【策劃科】報銷400元；向【管理部-陳科】報銷200元；向【市
場部】報銷200元；向【倉庫-胡阿姨】報銷200元
（三）【門 店】開展開業促銷活動
（四）【門 店】正常營業
元祖新店開發流程視頻篇四
新店開業流程
1、市場部確定店面進場裝修時通知運營部（需交接店面負責人姓名、電話）
2、運營部經理在接到通知后第一時間與店面負責人聯系，運營經理接到通知后把相關店面分配給區域主管，區域主管告知店面負責人招聘，在裝修結束前7天根據店面人員需求確定人員；
3、區域主管提前5天通知店面把確定的人員送到公司運營部進行為期兩天的業務培訓；同時給店面負責人發通知函。
4、區域主管安排新店的員工進行企業文化及業務知識的學習，學習內容見新店開業員工培訓文件夾。新店開業前一天運營主管安排督導（2人）到店面輔助開業。（為期5天，開業前一天到店輔助店面員工驗貨陳列；四天指導店面開門銷售，超過5天每天由店面負責人每天120元付款，工作時間8.5小時，中午吃飯30分鐘，超過1小時，每小時按15元加班工資支付。
5、督導到店后先檢查店面裝修是否全部完工，衛生是否全部打掃干凈，通知函內所需用品是否全部準備齊全。
6、貨到后先與店面員工共同驗貨。（根據驗貨標準進行驗貨，需要強化員工如何驗貨及驗貨中容易出現的問題。
7、驗完貨后根據設計圖紙進行陳列。及庫存管理（（根據陳列標準進行驗貨，需要強化員工如何陳列及陳列中容易出現的問題。
8、督導服務第一天：陳列后整理店面，（衛生打掃標準強化教導），教給員工如何補貨，進貨。
10、督導服務第二天：開業第一天：當天早上晨會，鼓舞氣勢，教給員工如何開早會，銷售過程中隨時補貨，強化微笑、普通話、打招呼，需要有熱情的服務。（加入考核）
9、督導服務第三天：開業第二天：會議總結前一天的工作，表揚鼓勵，分享。第二天教給員工做好連帶銷售。加強熱情服務。在銷售過程中糾正員工不正確的行為及語言。（加入考核）
10、督導服務第四天：開業第三天：跟進員工的陳列、補貨、衛生、軟件使用。（加入考核）
11、督導服務第五天：開業第四天：從店面管理六個方面進行強化指導，找缺補漏。
12、督導服務結束，把相關表格填寫好后簽字，并且做好本次督導的總結工作。
元祖新店開發流程視頻篇五
元祖
一、背景分析
1、企業簡介 1993年臺灣元祖食品正式進駐上海、進駐中國大陸，上海元祖食品有限公司從此誕生。今天，這塊元祖紅招牌已遍布中國各大城市，并成為家喻戶曉的“精致禮品名家代言者”。元祖食品以上海為大陸事業的基地，已先后在中國大陸的上海、無錫、杭州、成都、武漢、青島、長沙等主要城市設立了7家分公司，260余家門店遍及全國53個城市。高質量的產品、不斷的新品開發、強大的廣告攻勢及強有力的管理，使元祖食品一躍成為上海乃至全國食品加工業的佼佼者和禮品消費的風向標。從初創時期開始，隨著產品的不斷創新和門店數的擴增，公司每年以25%的銷售增長速度快速成長，2007年公司的營業額已逾8億元。
2、企業理念
經營理念——不斷創新、引導市場、打造需求、創造流行
經營愿景——讓人與人之間的聯結更緊密
經營策略——每一位專業人才的成長，即代表企業競爭力的成長。
元祖積極培植專業人才，透過人性化的管理、專業的指導、系統的培訓，讓每一位祖人不斷提升，讓元祖的服務不斷提升。
產品策略——包裝是整體營銷的一部分，精致而多樣化的包裝，使元祖深受市場喜愛。產品定位——禮的代言者。有節有禮有元祖。
3、發展方向
我們是中國大陸第一個同時推行erp、通過iso9001國際標準認證以及haccp食品衛生安全控制的企業，現更取得食品生產的qs證。我們堅持，惟有通過如此安全、衛生的品管，才可安心放行，將美食送達每一家元祖門店及您的手中。蛋糕、年節禮盒、中西糕點、月餅??均有元祖賦予傳統美食的新意，我們讓每一項獨具特色的產品，成為生活中最值得回味的記憶！
我們的much蛋糕、慕思蛋糕、優滋蛋糕系列，口感與眾不同，造型別致獨到。
我們的年俗產品，在每一個節令都精心為您準備，包括春節八寶年糕、清明青團、端午龍棕、中秋花月餅等創意產品；尤其是我們的明星產品--元祖雪月餅，更是以獨家工藝、豪華口感、健康訴求形成了中秋佳話。
我們的禮盒系列，滿足您饋贈親友、客戶的不同需求，凸顯您的時尚品位。
我們的新星3℃產品系列，更是以清爽、香醇的本色，迎合感官的最佳需求，堅持3℃的理念，堅持給您最新鮮的口感，把美味堅持到家。
元祖食品，是“禮的代言者”，在溫馨的送往迎來之間，展現您精致合禮的品位風范，讓您與您重要的朋友們聯結更緊密。
三、產品展示
1、慕斯蛋糕
2、鮮奶蛋糕 3巧克力蛋糕
4、婚慶蛋糕
5、西點
四、廣告作品
1、視頻廣告
2、平面廣告 2011萬圣節 2011桂花季
抵用券 2011cool much冰淇淋蛋糕 提貨券
五、活動推廣
元祖夏令營
活動詳情：
一、活動辦法
即日起至8月25日止凡于元祖官方網站銷費滿200元即可免費參加元祖啟蒙樂園暑期歡樂活動。
二、歡樂措施
觀看蛋糕誕生記
空中走廊---參觀夢果子生產線
親子diy教室---diy制作蛋糕 ；游樂區---歡樂親子游戲
三、參加辦法
對象：3-6歲幼兒
活動時間：即日至2011年8月31日止
地點：青浦嘉松中路6088號
四、交通指南
1、專線車：人民廣場—滬青盈線奧特萊斯下往南步行至元祖
2、自駕車路線：市區—延安高架-a9滬青平高速-趙巷出口正對面上海元祖
3、地鐵線路：9號線—佘山站下，自行打車； 1號線—徐涇東下，徐蒸線—奧特萊斯往南步行至元祖
五、注意事項
訂購付款完成后，請來電至 021-59755396 并將訂單編號
【例:107141】、姓名、電話告訴客服人員完成報名，我們將另外由啟蒙樂園專任老師與您連絡并確認入園時間 備注:每筆訂單編號只能報名一次，不得重複報名 啟蒙樂園暑期活動精彩照片 篇二：元祖的資料
參考目錄：
1、公司簡介；
2、管理措施和分析：
（1）決策方式、計劃方式
（2）組織結構
（3）領導體系（與組織結構結合分析）
（4）激勵制度
（5）控制方式
（6）溝通方式
企業簡介
元祖，從禮俗文化中取材，再造美食文化的精致內涵。
元祖引進國外先進的生產管理技術，聘請技藝純熟的食品調理大師，精選上等原料，細細精致成各項美食。
作為中國大陸第一個同時推行erp、通過iso9001國際標準認證以及haccp食品衛生安全控制的企業，2007年更取得食品生產的qs證，元祖堅持認為，唯有通過如此嚴格、安全的質量管控，才可安心放行，將健康美食送達每一家元祖門店及顧客的手中。
整齊劃一的門店規劃、流暢的購物動線、親切的服務笑容，讓顧客不管是在臺灣或是大陸的門店，都能享受一樣溫馨的接待。元祖的每家門店都以精心設計的統一形象、精致獨到的商品組合向每位顧客傳達著溫馨的服務理念。網上訂購、宅配到府、提貨單全國通用異地提貨、開設親子啟蒙樂園，每一項貼心、人性化的服務都是元祖為顧客精心打造的。
臺幣10萬創業緣起
元祖食品董事長張秀琬出身南臺灣一個貧窮的農家，十六歲那年不得不放棄讀大學的夢想，提前就業，決定帶著臺幣10萬元北上創業，以糕餅業作為創業的起點。1979年開始籌備購買機器與企業包裝設計，1980年創店于臺北市康定路，“如意堂”是元祖最早的店名，開始正式生產元祖麻糬。
以民俗食品業者自居
創業之初，元祖將自己定位為“民俗食品”的生產者，以“前店面、后工廠”的方式經營，為了節省另租廠房的開銷與增加消費者對產品的興趣，當時決定將機器生產麻糬的流程全部以透明櫥窗公開展示，這樣創新作法在萬華地區一度造成消費者排隊搶購熱潮，并建立了現場生產之領導品牌的地位，持續研發新品與改善傳統的民俗食品賦予新的價值。
不斷研發奠定領導品牌 元祖1983年自行開發的產品“冰淇淋麻糬”，推出后轟動當時食品業的市場。1985隨著業績逐漸提高，公司整體方向需要更明確定位，因此改組為“元祖實業股份有限公司”，不同于早期如意堂，其有企業的規模，并設立一個現代化標準食品廠房于林口工業區，正式告別“前店后廠”食品經營型態。于當年研發出最具代表性的食品 “元祖雪月餅”，打破傳統月餅在消費者心中的形象，推出后大獲好評。1986年與美國goody公司合作，成功開發低脂健康的冰淇淋，同年訂婚喜餅禮盒上市。1989年成功開發“端午龍粽”、“春節八寶年糕”以及“彌月禮盒”，上市后獲廣大回響。1990年成功引進日本和果子技術，開發“夢之月”系列產品，成為送禮市場的領導品牌之一。元祖對于產品的創新不只注重口感，更重視蘊含其中的抽象意境與感性情感，使糕餅不再只是傳統習俗的象征而已，而是讓人與人之間的連結更緊密。穿梭巷弄尋筑夢地
元祖從1991年開始進行海外布局規劃作業，為求謹慎，總共花了兩年時間進行投資地點考察，從北美的多倫多、溫哥華，一直到東南亞的新加坡、吉隆坡，只要有華人聚集的小區，就看得到張秀琬董事長的身影。最后元祖發現，每個地方華人小區都呈現出原鄉與移居地文化融合后的新風貌，雖然多元卻感到無所適從，張秀琬董事長決定從市場規模最大的中國大陸做深入研究，當時委托上海復旦大學做了一次約二千人的問卷調查，結果經復旦分析，應立即投入中國市場，將問卷結果攜回，委托廣告公司再做分析，結果與大陸建議相反，認為中國市場未成熟，應等五年后再做打算。讓張董事長的決定陷入兩難，而積極捉住機會與勇敢面對挑戰的個性，使張董事長做出前進中國的決定。而在訪察北京、上海和廣州之后，上海以其法治基礎完備、文化和商業氣息等優勢，以及有利開拓內銷市場的考慮下，成為元祖的投資起點。為了尋找適合的設廠地點，1992年間，張秀琬董事長和上海民眾一同擠著公交車或騎著腳踏車，在市區的巷弄間來回穿梭，只要是人潮聚集的地方就停下來觀察、做筆記，最后選擇虹口區通州路一家國營食品廠合作成之中國元祖。1994年元祖在中國大陸的第一家門市“元祖食品店”于上海四川北路開幕。上海元祖食品有限公司從此誕生。
今天，這塊元祖紅招牌已遍布中國各大城市，并成為家喻戶曉的“精致禮品名家代言者”。自1993年進駐上海至今，元祖以上海為大陸事業的基地，已先后在中國大陸的上海、無錫、杭州、成都、武漢、青島、長沙等主要城市設立了7家分公司，260余家門店遍及全國53個城市，力求以時效確保質量新鮮、服務貼心。高質量的產品、不斷的新品開發、強大的廣告攻勢及強有力的管理，使元祖食品一躍成為上海乃至全國食品加工業的佼佼者和禮品消費的風向標。從初創時期開始，隨著產品的不斷創新和門店數的擴增，公司每年以25%的銷售增長速度快速成長，2007年公司的營業額已逾8。
未雨綢繆進軍海外 在臺灣發展到40余家門市及代銷據點之后，元祖便開始思索市場飽和后的下一步，臺灣市場的規模有限，在臺灣進入wto后，傳統產業也必須與全球業者交峰，與其消極備戰，不如積極走出去迎戰，于是元祖開始籌劃拓展海外市場。張董事長考慮元祖的情勢不利于跨行業多角化發展，而水平的地理發展反而最有利的情形下，于是決定以全球華人市場為發展的策略方向。
打造品牌走出自己的性格
在臺灣，元祖以麻糬起家，加上后來引進的“日式制果”風格，已成功塑造日式糕餅點心名家的形象。到了對岸，立即面對環境條件的落差，不斷改良、創新商品，準確掌握經濟成長與社會變遷的時機，鎖定上海等大都市的高階客層，立即造成消費者耳目一新，這些年來以“不斷創新、引導市場、打造需求、創造流行”的經營理念，讓元祖在中國大陸已經成為精致禮品名家的代名詞。
元祖非常注重產品研發，一直倡導并致力于低糖、低脂、多汁、多纖、新鮮的健康食品路線。其much蛋糕、慕思蛋糕和鮮奶蛋糕在同業和消費者中享譽甚高。元祖雪月餅自2004年一經推出，即以其獨家工藝、豪華口感、健康訴求形成了中秋佳話，在上海灘乃至全國刮起了“冰涼好個秋元祖雪月餅”的旋風，并以連續4年上佳業績一躍成為元祖的代名詞。春節八寶年糕、清明青團、端午龍棕、中秋雪月餅??每一個節令都有驚喜。2004年元祖還適時推出了3℃水果系列、禮盒系列和元祖花道、2006年推茶葉禮盒，配以網上訂購和宅配到家服務，讓客戶輕松完成一站式購物送禮全過程。
開拓市場快速成長
元祖從1994-1998年每年開發一個省份，成立杭州、無錫、成都、審陽、北京分公司，逐漸增加工廠和營銷據點，2001年于大陸成立五個廠，150家門市，并開放加盟，通路據點從此快速成長。目前元祖已在上海、杭州、無錫、成都、青島、武漢等大城市設有350多個據點，2003年11月位于上海青浦區，面積廣達數畝的元祖夢果子園區落成，更進一步成為元祖在中國大陸的營運中心與制造重鎮。整合原本華東地區的工廠，扮演中央工廠的機能，更因為其中的參觀與教育機能，成為當地學童戶外教學的熱門地點，透過自行設計游戲、烘焙蛋糕的過程，元祖的品牌形象更是深植于下一代的孩童心中。展望未來
元祖在內銷市場持續擴張下，每年營收都呈現穩定成長，營收金額從1993年僅有800萬人民幣，2001年突破2億，到2007年目標是挑戰6億人民幣。展望未來，元祖身為精致禮品名家，深知禮物消費是一種意象，必須不斷豐富品牌內涵，積極提升層次，絕不能固守原有的領域，近年來元祖確實不斷朝豐富品牌內涵的方向邁進，包括花卉、水果等禮品的銷售也已納入營銷體系，甚至電子商務系統的建置與宅配服務也領先同業，緊密貼合消費者的生活節奏。也制訂出因應市場變化的企業目標“致、簡約、時尚、溫馨”，充份顯現元祖因應變革的彈性，以及其既出身傳統又勇于創新的企業特質。讓元祖精致美食的國際知名度，不斷的延伸。
企業定位
精致禮品名家——以精致純心和圓滿入味。
元祖，是禮的代言人，在溫馨的送往迎來之間，展現精致的品位風范，從中國禮俗文化中取材，積極導入新的時尚潮流，再造美食文化的精致內涵。經營理念篇三：元祖廣告策劃書后備資料
元
祖 廣
告
策
劃
書
江蘇財經職業技術學院計算機系 10廣告設計與制作2班
策劃人——孫海燕、周詩韻、蔡云燕
目錄 ? 前言
? 市場研究及競爭狀態 ? 與競爭對手的比對 ? 廣告定位 ? 廣告策劃 ? 廣告媒體計劃
? 廣告預算
前言
自1993年進駐上海至今，元祖食品以上海為大陸事業的基地，已先后在中國大陸的上海、無錫、杭州、成都、武漢、青島等主要城市設立了6家分公司，260余家門店遍及全國36個城市，力求以時效確保品質新鮮、服務貼心。高質量的產品、不斷的新品開發、強大的廣告攻勢及強有力的管理，使元祖食品一躍成為上海乃至全國食品加工業的佼佼者和禮品消費的風向標。
? 1979年--籌備/采購機器設備/包裝設計 ? 1980年--創立于臺灣萬華（如意堂果業本鋪）/ 元祖麻糬正式生產 ? 1981年--臺北市萬華康定路創立前店后工廠的直營店 ? 1982年--連鎖體系產生（現場制作定位正確--精致禮品名家）? 1983年--公司組織成立（其后十年發展全臺40家門市研發雪餅等暢銷商品）? 1985年--林口廠落成啟用（供給全臺門市）? 1993年--企業國際化（在上海成立維爾京元祖公司）? 1994年--成立杭州元祖（經營浙江省市場）? 1995年--成立無錫元祖（經營江蘇省市場）? 1997年--成立成都元祖（經營四川市場）? 2000年--元祖企業管理咨詢（上海）有限公司于上海成立 ? 2001年--整合華東工廠（供應長江三角洲）? 2002年--元祖夢果子公司成立 ? 2004年--成立夢果子啟蒙樂園
市場研究及競爭狀態
元祖非常注重產品研發，一直倡導并致力于低糖、低脂、多
汁、多纖、新鮮的健康食品路線。我們的much蛋糕、慕思蛋糕和鮮奶蛋糕在同業和消費者中享譽甚高，元祖雪月餅自2004年一經推出，即以其獨家工藝、豪華口感、健康訴求形成了中秋佳話，在上海灘乃至全國刮起了“冰涼好個秋元祖雪月餅”的旋風，并以連續4年的上佳業績一躍成為元祖的代名詞。春節八寶年糕、清明青團、端午龍棕、中秋雪月餅?..每一個節令元祖都精心為您準備著！2004年元祖還適時推出了3℃水果系列、禮盒系列和元祖花道、2006年推出茶葉禮盒，配以網上訂購和宅配到家服務，讓您輕松完成一站式購物送禮全過。
元祖的上升趨勢圖 篇四：元祖月餅廣告投放計劃書 2024年元祖月餅廣告投放計劃書
一、市場分析
（一）產品介紹
自1993年進駐上海至今，元祖月餅以上海為大陸事業的基地，已先后在中國大陸的上海、無錫、杭州、成都、武漢、青島、長沙等主要城市設立了7家分公司，260余家門店遍及全國53個城市，力求以時效確保質量新鮮、服務貼心。高質量的產品、不斷的新品開發、強大的廣告攻勢及強有力的管理，使元祖月餅一躍成為上海乃至全國食品加工業的佼佼者和禮品消費的風向標。
元祖月餅突破了傳統月餅的形式和概念，不再是簡單的中式月餅，而是雪月餅，新奇又口感獨特，很容易吸引時下新新人類的注意。不同口味，不同風格，健康有營養，符合各個年齡段人群的口味。包裝精美，同時又注重實用價值，簡單環保，不以豪華包裝取勝。有專門的禮盒，也是和尋常百姓家自己食用的系列。月租月餅既注重面子，又注重內涵，更是以獨特工藝、豪華口感、健康訴求形成了中秋佳話。
（二）月餅的特性
月餅保質期短，一般未拆封保質期為20~60天。月餅作為節慶商品，消費具有季節性，應季銷售季主要集中在中秋前，售賣期不超過一個月，真正的高峰期就是中秋節前十天，屬于典型的瞬間爆炸性消費。月餅本身屬于精神和物質并重的產品，是含有民俗文化色彩的食品。
（三）區域1.市場潛力大： 2.巨大的市場潛力引發了激烈的市場競爭：競爭有點亂，在泰州地區，月餅市場有限，但生產月餅的企業眾多，如元祖，紅五星，麥香緣等 3.品牌優勢凸顯：
（四）元祖月餅swot分析 1.優勢（strengths）：
（1）搶的最佳時機進入市場：元祖食品早在1993年便已進入大陸市場，當時市場競爭還沒有如此激烈，使元祖食品得以迅速攻占糕餅市場，率先占領消費者的心防。
（2）不斷創新開發：元祖不斷在產品上致力于開發研究，不斷推陳出新，透過精心規劃，安全生產，將新鮮細膩的月餅送達給每一個消費者。
（3）堅持產品藝術質感：由于元祖月餅的定位是“禮的代言人”，所以元祖也致力于產品的外觀，但并不虛華不實，而是內外兼備。元祖月餅精美的包裝、創新之感、充滿藝術性的產品，往往使消費者影響深刻。
（4）營造出同業的進入障礙：由于元祖早期成為月餅生產者，后來轉變成功附加值的文化禮品，這就建立起元祖月餅競爭者的進入壁壘。
（5）地點的先占優勢：元祖每天由中央工廠用冷藏車直接送貨至各個門店，且個門市與工廠的距離必須在半徑150公里以內，以保證月餅的新鮮和降低運輸成本。2.劣勢（weaknesses）：
（1）競爭者多：因為糕餅行業進入門檻低，只要擁有一些技術便能輕松開店，而且原有市場上競爭者多，潛在進入這也有很大威脅。例如好利來、克里斯汀餅屋、安琪、稻香村可頌坊等都是請有力的競爭者。
（2）產品生命周期短：月餅作為一種節慶性質濃厚的食品，銷售季主要集中在中秋前，而作為禮品類的食品，消費者在購買過程中攝入程度不高。因此，當消費者市區新鮮感，或產品不再更新時，消費者便不太容易購買。所以廠商必須不斷推出新點子，新產品，才能不斷吸引消費者目光，才能延長產品的生命周期。3.機會（opportunities）：
（1）廣大的內銷市場：大陸由于人口超過12億，約占全球人口的五分之一，只要能實現了解大陸各地區的消費性，做好市場間隔，市場規模是相當龐大的。
（2）消費力增強：大陸隨著經濟的發展，人們所得的提高，社會消費品零售總額的增加，都顯示出大陸居民叫過去有更強的購買力，消費結構逐漸高級化。
（3）送禮市場的增長：元祖月餅有一個重要又有趣的現象，就是大部分人都不是為自己所買的，因為元祖月餅屬于較奢侈性的消費食品，相當具有禮品的特質。所以，只要華人傳統節日送禮的習俗不變，元祖月餅便有無限商機。
（4）大陸消費者崇尚品牌：只要能多加宣傳，提升產品知名度，強 力播送產品與品牌的信息，自然可以建立一群死忠的品牌愛好者。
（5）新資訊接受度高：大陸某些地域的人們隨著經濟的增長，消費習慣發生了改變。對新事物、新概念、新資訊的接受度高，對新奇事物的嘗試欲高。例如，元祖雪月餅就引起不小的反響，也打下了知名品牌。
（6）對保健食品消費增加：由于大陸人民知識水平普遍提高，國民所得增加，消費品質也提升，是的消費者開始懂得注重食品健康，需要高品質的產品，也要求整潔的購物環境，良好的服務品質，這些都是開啟另一個市場。4.威脅（threat）：
（1）仿冒問題：在大陸經營內銷市場仿冒者問題十分嚴重，但相反，大陸人名崇尚名牌的心理卻不下于其他區國家。因此任何商品只要稍具知名度，銷路一好，仿冒品立即出現。
（2）市場分割性與地域差異性：由于大陸幅員遼闊，造成了地區上消費者的差異大，所以廠商必須有所調整，因地制宜。
（3）店面租金飆漲：自九二、九三年以來，大陸某些開發中中具市場潛力的地區店面租金高漲，影響業者拓店的速度，不得不放慢腳步，而且高昂的店租也壓縮了利潤。
（五）市場競爭狀況 1.競爭對手及類型：成熟且擁有口碑的老字號如華美，安琪，稻香村等，他們擁有較好的品牌聲譽，較強的實力和橫幅的經驗；知名品牌的連鎖店如優思麥，克里斯汀，好利來等；星級酒店和知名度高的酒
樓如新雅，杏花樓等，在各地方市場具有較強的號召力和成熟的渠道，占據地方市場主要企業團購市場；外資品牌如哈根達斯，星巴克，德芙，可頌，派蒂斯等。
（六）消費者分析
目標受眾：主要是城市的機關企事業單位及商務人士，其次是普通家庭及異地工作者(以青年人為主)1.機關企事業單位團購負責人及商務人士（主要年齡25-45歲）
（1）購買習慣：此類消費者購買月餅是用于送禮或員工福利。他們要求月餅價位高，由精致高檔的包裝，注重其禮品價值及品牌。他們平時比較關注奢侈品牌，喜歡購買較高檔次的且具有品牌價值的產品。
2.普通家庭（6-45歲）及異地工作者(以青年人為主)（18-45歲）（1）購買習慣：此類消費者購買月餅主要用于家庭食用或贈送給親朋好友，他們主要選擇中檔或中高檔偏下的月餅，最看重月餅的質量，包裝的精細，價格適中，花色品種口感等。普通家庭購買月餅食用，通常還會根據小孩子的喜好篇五：元祖食品的品牌營銷策略研究
元祖食品的品牌營銷策略研究
摘 要
隨著市場經濟的發展，人們的生活水平也在不斷提高。與此同時，人們對食品的需求也在發生著微妙地變化，食品市場的競爭也越發激烈。為了應對這種變化，提高企業的市場競爭力，食品企業必須從自身做起，做好品牌的宣傳與管理，提高廣大顧客對自己產品的認可度，最終促進企業的健康發展。本文從糕點行業入手，分析臺灣著名糕點品牌元祖食品的品牌營銷策略案例，參照成功經驗，結合4p’s營銷策略，研究探索一條適合國內小型傳統食品行業品牌快速崛起的新路子，為國內的食品企業的發展提供一定的參考。
元祖食品；品牌營銷；策略 abstract keywords: ganso food;brand marketing;strategy 1.引言
1.1研究背景
隨著我國市場經濟體系不斷完善，各行各業的競爭也在不斷加劇。企業通過品牌營銷策略，加強自己在市場中的競爭力，是現代企業的重要標志。食品是人們每天都離不開的消費品，擁有廣闊的消費市場，市場潛在的價值非常巨大。食品行業作為與人們生活息息相關的行業，其產品的質量、價格的高低，營銷手段的選擇都對消費者構成了一定的影響。食品企業為了提高自己的行業競爭力，必須采取科學、合理的品牌營銷策略，促進企業的持續健康發展。
1.2理論基礎 1.2.1品牌
從品牌的形式上看，品牌主要包括三個部分：第一，品牌是一種特定的聲音符號，當人們讀出來時就引起其擁護者的主體反應；第二，品牌除了能讀出來之外，還可以給人以視覺的刺激，它一般表現為各種符號、色彩、圖案及形狀等；第三，品牌一般都受到法律的保護，也就是人們所說的“商標”，商標保護了品牌的符號，讓品牌成為專屬的標記，是別人不冒用和玷污的，品牌是企業的無形資產，其經濟價值要靠多種因素來確定。1.2.2營銷
營銷是指根據市場的需要來生產產品，并通過適當的手段把這些新產品推銷給消費者的行為和過程。1行業不同，營銷的方式也不相同；同一行業當中不同企業的營銷方式也不同。營銷過程主要包括以下幾個階段：第一，機會的辨識。企業在進行生產之前要做好市場的分析，了解市場的需要求，以保證生產出來的1 黃靜.品牌營銷[m].北京：北京大學出版社，2008年.商品能夠吸引客戶來購買；第二，新產品的開發。根據市場的需求，開發新的產品，確保產品取得良好的收益；第三，對客戶的吸引。把產品的性能、特色介紹給消費者，最大限度地滿足客戶的需求，對客戶形成依賴作用；第四，保留客戶。營銷還需要保留客戶，通過售后服務、改進產品性能等方式把原有的客戶留住，讓他對產品形成忠誠的關系；第五，訂單執行階段。就是通過營銷，最終使企業取得成功，帶來巨大的經濟收益。營銷的終極使命是追求經濟利益的最大化，必須需要多部門的配合，處理好每一階段的各項關系，營銷才能夠最終取得成功。1.2.3品牌營銷
品牌營銷就是“通過市場營銷手段讓客戶形成對企業品牌和產品的認識過程，是企業保持自身優勢，增強核心競爭力的重要方式。2”新時代，人們對營銷有了新的認識，他們認為，營銷的最高階段不是建立起龐大的營銷網絡，而是要利用品牌符號在人們的心中鋪設無形的網絡，讓產品能夠深得人心，使消費者能夠對這個產品有好的印象，愿意購買該產品。
品牌營銷的關鍵是找出品牌與其它產品的不同，能夠深刻感染消費者，讓他們能夠認識到品牌的核心價值，對品牌的特殊性能有一個深刻地認識。品牌營銷的前提是產品要有質量上的保證，這樣才能贏得消費者的信賴，品牌的作用才能夠發揮出來。品牌營銷的策略主要包括以下四種：第一，品牌要有個性。無論是品牌的外觀、產品的價格、品牌的符號、品牌的代言都要有與眾不同的地方，能夠給人的第一印象就是非常特別。第二，品牌傳播。品牌的傳播非常重要，要想讓更多的人知識品牌、認識品牌，企業一般通過發布廣告、產品介紹和試用等形式讓更多的人了解該產品。品牌的傳播可以是單一媒體形式，也可以是多種媒體相結合的方式。第三，品牌銷售。通過人員推銷、店員推銷、廣告促銷、優惠促銷等方式，讓人們提高對品牌的認識。第四，品牌管理。品牌管理是對品牌知名度的一種維持與發展策略，能夠確保企業穩定地發展，包括品牌管理隊伍的建設、制度建設、品牌維護、經銷管理等多個方面。
2.元祖食品品牌營銷環境分析 2.1我國食品市場背景分析
我國有13億人口，每天在食品方面的消費數額巨大，擁有巨大的食品市場。2 李平.網絡營銷模式下品牌推廣研究[j].忻州師范學院學報，2024（02）：78-80.但隨著經濟的發展和人們生活水平的逐步提高，人們不再滿足于“吃飽”，更注重“吃好”，開始關注食品的安全、健康、營養均衡相關指標，對食品的要求越來越高。根據2024年國家統計部門的統計來看，2011年全國食品加工行業的發展較快，市場食品供應豐富，全國有正規的食品工業企業3萬余家，從業人員達到650萬之外，全國行業的總產值達到55541億元，同比增長31%.。據專家推算，到2024年我國食品行業的經濟總產值可以達到12萬億元，成為國民經濟中的支柱產業。
從中可以看出，食品行業永遠都是朝陽產業，特別是在如今的市場環境下，食品企業正處在快速發展時期，整個行業都獲得了巨大的發展機遇。但是，從另一角度來看，食品企業也面臨著激烈地市場競爭，人們對食品質量要求的提高、食品原料價格的不斷超前上漲以及科技研發的投入都對食品企業的發展帶來很大的壓力，如果抓住機遇、提高自身的競爭力是每個食品企業都要認真考慮的問題。2.2元祖食品企業發展概括
元祖食品始創于臺灣，主要生產各類糕點，特別是那些與民俗有關的各類食品，如年糕、粽子、月餅等，深受國人的喜愛，成立后迅速打開了國際市場，在東南亞地區、美國、加拿大等地都開辟了新的市場。元祖食品1993年進駐上海，開始向大陸市場發展。至今元祖食品以上海為創業基地向內地輻射，先后在杭州、武漢、長沙等大城市設立了分公司，如果已經遍及全國50多個城市，開設門店260余家。元祖食品能夠在大陸迅速發展壯大，并受到了廣大顧客的迎接，取決于它一列的發展戰略，包括產品的研發，服務質量的提高以及科學的營銷方式等。
2.3元祖食品品牌營銷的內部條件分析 元祖食品公司作為一家具有很長發展歷史、頗具實力的大型食品企業，其經營與管理都基本形成了自己體系，并具有較強的市場適應能力，能夠隨著消費者需求的變化，不斷改變自己的經營與管理手段。企業有專門的品牌營銷策劃機構。元祖食品公司是現代化食品企業，企業采取的是現代管理方式，特別是在品牌營銷方面，元祖食品公司設有專門的品牌營銷機構，對企業的發展、品牌的管理進行策劃，保證企業始終能夠在激烈的市場競爭中處于優勢地位。作為食品企業，元祖食品公司自身條件比較優越，在長期的經營中，企業已經形成了一套獨特地 管理體系，為提高市場的競爭力奠定了堅實的基礎。
第一，嚴把安全關。食品的安全關系到每個人，也是食品企業最為重要的管理內容。元祖食品公司是大陸第一批通過iso9001國際標準認證和haccp食品衛生安全認證的企業，嚴把食品安全關，力求把安全與健康送到每一位顧客的手中，成為廣大消費者信得過的食品企業。
第二，注重食品的研發。隨著人們營養理念的改變，食品企業的產品也要緊隨這種變化，生產出能夠滿足人們需要的健康食品，才能確保食品企業的發展。現代社會中，人們越來越重視個人的健康問題，把低糖、低脂、新鮮作為食品的選擇標準。元祖食品企業所生產的產品一般都與節令、節日有一定的關聯，但他們并不是墨守成規，而是在傳統工藝的基礎上，進行改進，從口味和營養方面進行合理地開發，既讓人們享受到了食品的美味，又讓人們吃出健康。第四，建立人才培訓機制。人才是企業發展的源泉，元祖食品非常重視企業人才的培養，讓企業的每一位員工都在工作中得到不斷地提升，并定期組織員工進行專業培訓，為他們提供了良好的發展機會，幫助企業員工做好職業，并根據員工的工作情況，對他們進行物質和精神的鼓勵，以此來推動企業的不斷發展。3元祖食品營銷現狀及問題分析 3.1食品行業品牌營銷分析方案
菲利普?科特勒在其著作《營銷管理：分析、規劃與控制》中認為企業的營銷主要包括四個基本策略，即4p’s理論，4p主要是指產品、價格、渠道、促銷，s指策略。4p’s理論長期以來都用于對企業品牌營銷水平的分析當中，能夠較為全面地反映企業品牌營銷的現狀，從中找出企業在品牌營銷中的優勢以及存在的各類問題，更為有針對性地制定品牌營銷策略，提高企業的競爭力。